⇒ 『クリスマス準備2016！』
先日のブログに失敗しないメニューの下準備〜と紹介していましたが、、、
ケーキは成功したことがない。。。
味は美味しいのですが、プロの様な美しい仕上がりになったことがないのです。
いつもチョコレートデコレーションケーキを作る時は、プレッシャーしか感じません。
次回はもっと上手にガナッシュをコーテングできるといいなぁ。
写真いっぱいで、ささっとご紹介！
後で追記したいなぁ
今年のクリスマスパーティー！
今年のメニューは、
透明なスプーンに乗せた鯛のカルパッチョ
サーモンと鯛のポワレっぽいもの
魚介たっぷりパエリア
ローストビーフ
ローストチキン
チーズ生ハム等の盛り合わせ
バケットdeサンドウィッチ
ホワイトシチュー
チョコレートケーキ
シュトーレン（購入品）
盛り付けのテーマは『リース』です！
オードブルも、ローストビーフも、サンドウィッチもリースをイメージしました。
バケットのサンドウィッチは、基本バージョンにお好みのソースや生ハム等トッピンングが出来るように、横に盛り合わせを用意しました。
各自でお料理を楽しめるように、ソースも別に何種類かあります。
写真ない、、、
クリスマスケーキはお姉ちゃんとママで焼いて、ガナッシュコーテングまで頑張りました。
飾り付けが迷走してしまい、困っていたところでパパが登場！
お洒落に仕上げてくれました！
お兄ちゃんは余ったガナッシュをきれいに食べてくれました！
今年も合作です！
メゾンカイザーのシュトーレンがあまりにも美味しいので、またまた購入してしまいました。
あっという間に食べ終わってしまったのです。。。
天才ナナ君のツリー登りは、、、、？
今年も健在です！
見事な登りっぷり！
王者の風格さえ感じられます！
パパはナナ君がコードに引っかからないか夜通し監視していたし、ママもリビングに布団を敷いてスタンバイ！
これ、来年もするんだよね。。。
一方、国宝級に可愛いソラちゃんは、
お姉ちゃん（ソラちゃんにとっては妹だけど）のお膝でまったり〜
流石、ソラちゃんの妹！
ソラちゃんに一番警戒心を持たれていないので、膝掛を掛けても安心しておねんねです。
この、信頼感！羨まし過ぎるーー
一緒に育った２人は特別な絆で結ばれているのねー
ローストチキンを始め、余ったお料理は翌々日にはきれいに食べ終わりました！
骨までしゃぶりました。
サンドウィッチにしたり、サラダに入れたり。
無駄なく食べられるメニューでもありました！
今更ですが、メリークリスマス！
インスタも始めました！
Twitter２年目！
ブログより更新頻度が多く、きゃわいいソラちゃんとナナ君の写真が満載です！昨年のケーキには可愛いソラちゃんとナナ君が乗っていました！是非ご覧ください！
ぼくはね、ケーキも美味しく仕上げちゃう天才にゃ！
見てくださってありがとうございます！