こんばんは。
この日も日中は暑かったですね。
観光客の方々もも真夏の装いで、観光を楽しんでいた模様です。
とりあえず、僕も仕事終わり、堺筋線？何と電車が遅れている？
やっと来た電車？もうすし詰め状態ですね？
そんな思い出、上本町です。
今回は？
上本町麺乃家です。
お気に入りの一つです。
券売機で食券を買って？
店内はかなりの賑わいです。
手前湾曲した２席のカウンター、中央にはテーブル席、奥に5席のカウンターです。
僕は奥のカウンター左から2番目に着席です。
メニューは？
麺乃家らーめん元味、麺乃家らーめん新味、紀州梅塩らーめん、みそらーめん、旨辛みそらーめん、辛口カレーらーめん、角煮らーめん、濃厚塩らーめんですね。
つけ麺メニュー？
ひやあつ十八番しょうゆ、ひやあつ十六番みそ、辛口カレーつけ麺、しょうゆつけ麺濃い味、しおつけ麺濃い味ですね。
そして限定もありますね。
今回のメニューは？
もちろん限定？
やみつき塩混ぜそば小です。
麺は自家製の中細麺。
たれは鶏白湯に優しい塩たれ、ほんのりエスニックな香辛料の風味も？
青ネギにレッドオニオン。
ほうれん草に切干大根。
細切れのチャーシューに？
中央には卵黄です。
先ずは卵黄を崩して、良く混ぜて？
頂きます。
自家製の平打ちの中細麺、鶏白湯スープに塩たれ、ほんのりエスニックな香辛料の風味のたれが良く絡んで美味しいですね。
まぜそばにしては多めのスープ、これが結構さっぱりで、香辛料の風味も美味しいですね。
麺乃家名物切干大根にも鶏白湯塩たれ、エスニックな香辛料が良くしゅんでこれ又美味しいです。
ほうれん草、良い食感美味しいです。
青ネギの食感も良く、レッドオニオンの食感と甘味がこれ又美味しいです。
細切れのチャーシュー、肉肉しく歯ごたえ良くこれ又美味しいです。
麺を食べ終えると？
〆ごはん頂いて？
もちろん残った鶏白湯塩たれ、エスニックな香辛料に投入です。
優しい塩たれ、鶏白湯がごはんと混ざりこれ又美味しい、ごはんが進みますね。
残ったレッドオニオンやチャーシューの食感も良いですね。
もちろん〆ごはんまで数分で完食です。
実は麺にに乃家の塩混ぜそば初でした。
かなりお気に入りの美味しい一杯でした。
まだやってる間にもう一度頂きたいですね。
ではでは。
ご馳走さまでした。
上本町麺乃家
大阪府大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル １Ｆ
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270205/27000948/
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