かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

ひじきとササミの辛子醤油和え☆季節の天ぷら☆納豆巻き

2024-04-26 | 日記

昨日午後から少しずつ青空が出て来ました

今日は朝から晴れ、1日晴れ~~~

嬉しいのですが、気温が!!

30℃・・って、ありえないような

山形市内です💦💦💦

 

 

 

晩ご飯

2本目を買った筍、最期になりました

天ぷらが食べたくて

下の方の固い所を残してたのを天ぷらに

ご近所さんから

ウドをいただいたのでそれも一緒に

そして、天ぷらには麺が良いので

麺を茹でる予定でしたが

夫からの電話で会議で遅くなると!

メニュー変更で、納豆巻きを作りましたが

写真が撮られてなかったです・・(;´д`)トホホ

 

 

いただいたウド

 

 

 

 

天ぷら

筍、ウド

海老のから揚げはタイミング良く

娘から・・・

全部、塩でいただきました

 

季節の天ぷら

やっぱり美味しいで~す(*´∀`*)

 

 

丘ひじきとさサミ辛子醤油和え

丘ひじき、ササミ

山形県、米沢牛で有名な米沢市の

特産品になっている丘ひじき

たぶん県内どこでも売ってます

かこさんが住んでいる、山形市内も

沢山売ってます

ササミの酒蒸しと一緒に

本当は辛子醬油で和えるのが

良いかと思いました

夫の帰宅が遅いので、辛子醤油は

食べる時にかけました

ひじきのシャキシャキ

歯触りが癖になりそう~~( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

納豆巻き

海苔、酢飯、大葉、納豆

粒納豆50gそのまま入れてます

 

 

久しぶりに作ったような気がします

夫が食べたかった~~~って

全部食べてました(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

鰹のタタキサラダ風

数日前に食べたばかりですが

特売だったので・・・(´∀`*)ウフフ

鰹タタキ、大葉、新玉ねぎ、赤玉ねぎ

新ワカメ、大葉、茗荷、ラディッシュ

夕べも大好きな物ばかりのメニュー

大満足でした

ごちそうさま

 

 

ウンス

右を剥いたり

 

左を見たりで

なかなか目線合わず

 

 

やっと正面見てくれました

今日は月1度の受診日です

狂犬病の注射もして来ます

今日も、HAPPYな1日になりますように


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26 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (レオ)
2024-04-26 08:08:42
季節の天ぷら♪
とっても美味しそう~( ´艸`)
オカヒジキとささみの辛子醤油和えもいいなぁ~(≧∀≦)

このところ鰹が少し安くなってきましたね😄♪
今週も有難うございました
たのしいGWをお過ごしくださいね
おはようございます (コスモス)
2024-04-26 08:18:47
え~30度ですか
こちらより 暑くなりますね
というか まだ5月ですよ
体調には 気をつけてくださいね、
身体が まだ暑さに慣れてませんからね

ウドの天ぷら おいしそう~
丘ひじきとさサミ辛子醤油和えに カツオたたき 納豆巻きもどれも おいしそうですね

ウンスちゃん 狂犬病の注射なんですね
気をつけていってらっしゃい
Unknown (yunko)
2024-04-26 08:33:52
うどを夫が好まないので買って食べることがほとんどないし、レパートリーが思い浮かばないダメなワタシ。
天ぷらいいですね。

おかひじき、大好きです。
シャキシャキ感が最高に美味しい。
こちらで手に取るおかひじきは今のところ、100%山形産ですよ〜。
前に山形のアンテナショップに行った時も目立つところに置いてありました。
以前より、おかひじきしゃぶしゃぶをこちらで教えていただいて、たまにやるメニューになりました。
…て書いてたら食べたくなってきちゃいます( ´ ▽ ` )
☆.。.:*・°^ー^おはようございます.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2024-04-26 10:20:26
天麩羅、、、揚げたてのアツアツを塩をパラパラ~
想像するだけで美味しそう~
納豆巻きは孫が大好きです♡
いつも お寿司屋さんにお任せなので
たまには手作りを・・・と思いました!(^^)!
30℃びっくり――――
かこさん、熱中症に気を付けて下さいね☀
レオさんへ (かこ)
2024-04-26 10:43:33
おはようございます
季節の天ぷらは美味しいですね
あっと言う間に完食でした
丘ひじきとササミのからし醤油も
美味しかったです
うんうん、今年は鰹がお安くて助かって
ます
レオさんも楽しいGWお過ごし下さいね
コメントありがとうございます
Unknown (ちはる)
2024-04-26 13:23:23
山菜の時期になりましたねー
山で採れたものは
香りも強くて美味しいですよね
昨日、友達に筍を貰ったので
我が家も今夜は天ぷら予定です
楽しみーw
コスモスさんへ (かこ)
2024-04-26 13:40:56
こんにちは~

今日は急に暑くなる予報
今すでに、炎天下です(笑)
そうなんです、この暑さはまだ慣れてないので
体調管理大変です

昨日は筍にウドと季節の天ぷらをし
美味しくいただきました
丘ひじき、まだハウス物、特売の鰹のタタキ
納豆巻きどれも美味しかったけど、納豆巻きは
食べてないのでわからずです(⌒▽⌒)アハハ!
ウンス、帰ってきたらお昼ご飯食べて
グッスリです
コメントありがとうございます
yunkoさんへ (かこ)
2024-04-26 13:49:53
こんにちは~
ウドは独特な苦みがあるので苦手な人が
多いですね
先っぽを天ぷらすると美味しいのでこの時期
毎年、作ってます
丘ひじき、嬉しいです
特に味は無いけど、歯ざわりだけかな?
私もまた、買ってきました(´∀`*)ウフフ
山形の味が遠くの人たちにも食べて貰えるのは最高~~~( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
Cinnamonさんへ (かこ)
2024-04-26 13:53:18
こんにちは~
季節の天ぷら、美味しいです
うんうん、塩をパラパラ~~最高です( ´ ▽ ` )ノ
納豆巻き、cinnamonさんのお孫ちゃん達も!!
我家も同じです(´∀`*)ウフフ
今日は急に熱くなりちょっと大変!
お気遣い嬉しいです
コメントありがとうございます
ちはるさんへ (かこ)
2024-04-26 13:56:46
こんにちは~
季節の野菜や山菜は本当に美味しく
感じます
うわぁ!
今夜は筍の天ぷらなんですね
グラスと箸を持って私もお邪魔したいでーす(´∀`*)ウフフ
コメントありがとうございます

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