かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

厚揚げ味噌バター炒め☆新玉ねぎとチーズのレンチン

2024-04-29 | 日記

GW3日目に今日は

日中は晴れ、夕方から曇りで

夜に雨になるみたい

気温は27℃の山形市内

 

 

 

晩ご飯

GW2日の昨日は肉の日の我が家

リニューアルオープンしたスーパーの

特売で少しですが、しゃぶしゃぶ用の

豚肉を買い、冷凍にしてたので

それを使って・・

 

 

丘ひじきと豚肉のしゃぶしゃぶ

ひじき普通に茹でて

トマトは切って

豚ロース肉はしゃぶしゃぶ

冷水にとり、冷えたらしっかり

水切りして、盛り付けました

ポン酢醬油でいただきました

簡単しゃぶしゃぶ、サッパリ食べれるのが

嬉しい~( ´ ▽ ` )ノ

 

 

 

厚揚げ味噌バター炒め

木綿厚揚げ、ピーマン、長ネギ、パプリカ

味噌、みりん、砂糖、醤油

厚揚げはレンジで油抜き、食べやすい

大きさに切り、ネギ、ピーマン、パプリカと

一緒にオリーブ油で炒めて

味噌+酒+みりん+醤油+(甘いのが好きな人は砂糖)を

入れて最後にバターも入れ

絡まったら出来上がり

久しぶりに作りました

文句なしの美味しさ

夫も大喜びで、完食でした

ニンニク入れても美味しいですよ~

 

 

 

新玉ねぎとチーズのレンチン

新玉ねぎが美味しいですね

玉ねぎを半分にして4等分に

包丁を入れ、とろけるタイプの

 

スライスチーズをのせ、軽くラップして

 

 

600Wで2分半~3分位レンチンしただけ

塩胡椒、ブラックペッパーを振って

これが美味しくて・・

 

夕べも好きな物ばかり

大満足な晩ご飯でした

ごちそうさま~~

 

 

 

ウンス

朝起こしたら、まだ寝たかったようで

ちょっとご機嫌ナナメ

 

かこさんが選んだ新しいお洋服

やっぱり赤いボーダーが好き

サイズXSでちょうど良かったです

 

 

午後から、山吹ロードにドライブ

我家から車で20分

まだ早いかな?ッと思ったら、満開でした

夫と一緒に

 

こんな感じでずっと山吹続いてて

綺麗でした

今日も、楽しい1日になりますように


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (コスモス)
2024-04-29 08:41:00
冷しゃぶが おいしく感じる季節になりましたね
丘ひじき あまりなじみがないです

厚揚げ味噌バター炒めも すごくおいしそうですね
新玉を こういう風に食べるのも おいそうでいいですね

ウンスちゃん 赤のボーダーがよく似合ってます
3人で ドライブ 花が 満開でよかったですね(^^♪
コスモスさんへ (かこ)
2024-04-29 09:24:35
おはようございます
冷しゃぶ、簡単ですし美味しいので
主婦としては助かる一品ですよね
丘ひじきは関東までは、でているみたいですが
コスモスさんの方は無いようですね
癖も何もなくしゃきしゃきして美味しいです
厚揚げの味噌バター焼き、我が家はみんな大好きです
簡単ですし、ボリュームありますね
新玉とチーズのレンチン、新玉の季節
限定ですが甘くて簡単で最高です
ウンスのお洋服、嬉しいです
山吹ロード、とっても綺麗でした( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
山吹ロード (りりん)
2024-04-29 09:35:40
おはようございます。

厚揚げ味噌バター炒め
カラフルで、具材たくさんで美味しそうです。
新玉ねぎのチーズ乗せ、いいですね。
今日私もチャレンジしてみます。

昨日も暑かったけど、カラッとしてましたね。
山吹ロード綺麗です。
ご家族でのひととき、ウンスちゃんも香りを満喫できましたね。
りりんさんへ (かこ)
2024-04-29 10:07:20
おはようございます

厚揚げの味噌バター炒め、簡単で
ボリュームあり美味しいです
新玉ねぎのチーズレンチン、これも
簡単で新玉ねぎが甘くて1個丸ごと
食べれます(´∀`*)ウフフ
山吹ロード、とっても綺麗でした( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
おはようございます (レオ)
2024-04-29 10:10:46
冷しゃぶの季節になってきましたね😄♪

厚揚げ味噌バター炒めもとっても美味しそう~( ´艸`)
新玉葱・・こう言う食べ方もあるんですね(≧∀≦)♪
私も作ってみようかなσ(^^)
ウンスちゃん💓とドライブ
山吹がとっても綺麗💓
いいお天気で良かったですね
今週も宜しくお願い致します🙇
Unknown (ねねさん)
2024-04-29 11:46:45
おはようございます。冷しゃぶの季節がきましたね。今年の夏も我が家の献立に何回出てくるのか。今年は暑くなりそうやから大活躍しそうです。厚揚げの味噌バター炒め美味しそう♪新玉ねぎ、レンチンで簡単で美味しくて、私も好きです。玉ねぎが甘くなりますよね。見たら食べたくなってきました。ウンスちゃん、ボーダー似合っていてかわいいです。山吹、こっちでは見ないです。それだけいっぱいあると綺麗ですね。ずっと見てたいです。
レオさんへ (かこ)
2024-04-29 11:53:46
こんにちは~
そう、冷しゃぶの季節になって来ましたね
今年は例年よりだいぶ暑いみたいですので
今まで以上、食べる事になりそうです

厚揚げの味噌バター炒め、これもボリュームあり
美味しいです
新玉ねぎのチーズレンチン、簡単で新玉ねぎの
甘みが凄く感じられます
山吹、凄く綺麗でした、行って良かったです
こちらこそ今週もよろしくお願いします
コメントありがとうございます
ねねさんへ (かこ)
2024-04-29 12:06:06
こんにちは~
本当に暑くて冷しゃぶが美味しい季節に
なりましたね
我が家も今年は冷しゃぶの出番が多く
なりそうです
厚揚げの味噌バター炒め、これも簡単で
美味しくいただきました
コメントありがとうございます
新玉ねぎのチーズレンチン、美味しくて
今度は1個丸ごと食べたいくらいです
ウンス・・ボーダー似合うでしょ?
私もそう思います(´∀`*)ウフフ
山吹ロード、凄く綺麗でした
ヤナブキロード (ぐり)
2024-04-29 12:30:01
奇麗ですね
パプリカやみそ炒めもいいですね
カラフルですし
玉ねぎ新を頂いたのでチーズをのせてやってみたいです
しゃぶしゃぶもこれからはサラダ風がいいですよね
ぐりさんへ (かこ)
2024-04-29 16:41:28
こんにちは~
山吹ロード、とっても綺麗でした
山吹色はやはりこの花から付けられた
名前なんです
厚揚げの味噌バター炒め、これも美味しいです
新玉ねぎのチーズレンチン、これも簡単で美味しかったです(*´∀`*)
コメントありがとうございます

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