今日はお天気回復かな
朝から青空が出てます
気温も昨日より少し高く
18℃の山形市内です
ここ数日、晴れていても黄砂で
青空は見れなかったので、朝からの
青空は嬉しいです＼(^_^)／
晩ご飯
夕べは娘が会議で遅くなる・・・って
言う事だったので、かこさんが
娘たちの分の夕飯を作る事になりました
そして孫達のスイミング送迎も！！
忙しい、バアバでした
とは、言ってもコロッケなので簡単
小さいコロッケですが2世帯分で20個
ポテトコロッケ
じゃが芋10個、豚挽き肉150g、玉ねぎ１個
かこさんは、じゃが芋はいつも皮ごと
レンチン、触れるくらいに冷めてから
皮を剥き、マッシャーで潰し
炒めた玉ねぎとひき肉をまぜて
今回は小さめの小判型にしたら
20個出来ました
フライ衣を付けて
普通にこめ油で揚げました
千切りキャベツ、ラディッシュ、レモン
を添えて
夫3こ、かこさん２個
夫は1個お替りしてました
かこさんは、たっぷり中農ソースを
かけて食べるのが好き( ´ ▽ ` )ﾉ
マカロニサラダ
マカロニ、きゅうり、人参、玉ねぎ
ゆで卵、ミニトマト、マヨ、塩胡椒
ポテトコロッケの時は何故か？
マカロニサラダを作る我が家
夕べは特別にゆで卵も入れましたよ（笑）
栃尾揚げ焼
そろそろ食べたくて、買ってきました
開いた栃尾揚げにネギをのせて
焼き、七味を降り蓋をして
食べやすい大きさに切り
ポン酢醬油をかけて
即席漬け
きゅうり、茗荷
孫達にはコロッケ10個
マカロニサラダ半分
漬け物と栃尾揚げ焼は、かこさん達だけ
娘にも感謝され、孫達は大喜びしてました
喜んでもらえると、作り甲斐があり
嬉しいバアバ、また頑張りたくなります
ごちそうさま～
ウンス
また新しいお洋服！キティちゃんです
やっぱり大きくて
お顔半分しか映ってないのですが
お眼眼が可愛くて
今日も楽しい1日なりますように
お食事の準備に送迎にと大忙しでしたね！
しかもコロッケ20個とはスゴイ！！
お孫さん大喜びで何より♡
かこさんのお料理美味しいんだろうなあああ！！
私も食べてみたい(๑º﹃º๑)
ウンスちゃんのお眼眼ホント可愛い～♡
大切にされているお顔ですね♬
大家族分の量・・・すごいですね！！
食べてくれる可愛いお孫さんたちのことを
想像したら頑張れますね。
ウンスちゃんも、お孫さんが遊びに来てくれると喜んでるんでしょうね～
おニューのキティちゃん姿もかわいい～♪
去年は、くちこ家では、孫王子も参加して大量に作りましたよ。
懐かしいです。
コロッケって、年に2回位しか作らないのでね。
マカロニサラダも長く作っていないなあ。
栃尾揚げ、一度だけ売っているのを発見して食べましたよ。
こちらでは、なかなか無いです。
今朝も黄砂で曇っています。
お孫さんたち 喜んでもらえると 作り甲斐あり 又作りたくなりますね
喜んでもらえるのは 作ってる人は最高ですね(^^♪
栃尾揚げ 食べてみたいですが
こちらでは 売ってないです
あら～ウンスちゃん キティちゃんのお洋服
カワイイね(^_-)-☆
それはすごい。20個いっこいっこ衣をつけるのも揚げるのもたいへん。
お孫さんもご主人も喜んだでしょう。
昼間忙しくして、ご飯の支度も大忙し。
お疲れ様でした。
かこさんもこめ油なんですね。うちもこめ油愛用しています。
栃尾揚げ、いいなあ。しばらく食べてないな…
今度買ってこよう。
娘が会議などの時は、孫達が可哀そうなので
やはり食事の支度は、お任せさせて貰ってます
月1回位なので特に負担にもならないので！
大喜びして貰えると嬉しいですし、頑張りがいが
あります
みぃさんも今度食べにいらして下さい
お待ちしてまーす（*´∀｀*）
ウンスの眼、私も可愛くて・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
昨日はコロッケ20個、頑張りました
喜んで食べてくれる人がいると頑張れます
でもね、正直なところ、疲れました(;´д｀)トホホ
ウンス、眼が見えなので誰が来てもマイペースなんです
キティちゃんのお洋服、褒めていただき
嬉しいです
コメントありがとうございます
昨年までは私も孫達と一緒にコロッケ
作りを頑張ってましたが、最近は孫達も
忙しくなり・・・１人で頑張りました
ちょっと大変ですが、大喜びして貰えると
嬉しいです
マカロニサラダ、基本的に私も食べなくても
良いタイプ、夫が大喜びで食べてくれました
栃尾揚げ、美味しいですよね
大好きです
黄砂、嫌ですよね
コメントありがとうございます
コロッケ頑張りました
喜んでもらえるのは分かってましたが
思った以上に大喜びで、また頑張れそうです
栃尾揚げ、やはりそちらではないのかも？
他のブロ友さんも言ってました
ウンス、キティちゃんの洋服、褒めていただき
嬉しいです
コメントありがとうございます
コロッケ20個、ちょっと大変でしたが
頑張りました
思った以上に大喜びして貰えたので
疲れも飛んじゃいました
我が家、揚げ物はこめ油です
炒め物などはBOSCOのオリーブ油です
こめ油は酸化し難くて身体にも良いと聞いたのが
3年前かな？その時から使ってます
栃尾揚げ、私も大好きです（*´∀｀*）
コメントありがとうございます