ゆぴたろすの日々ごはん

四十路独女のごはんの記録。
お弁当、一人ごはん、駅弁など。
おいしいは正義、のはず!

【Notお弁当】成仏プレート

2015-06-16 22:36:51 | 夜ごはん
昨日も今日も寝坊しました(またか・・・)
昨日はお弁当を作れない程度のいつも通り出かけられるレベル。
今日はギッリギリ!ギッリギリのガチ寝坊。
なんなの、もう。人間失格なの?!
準備してあったお弁当のおかず、台なし!!!!

まあ寝坊のおかげで気になってたお店でお昼ごはん食べられたけど。
昨日はラーメン屋さん。
バイト先の近くに4年も前から気になってたラーメン屋さんがあって、
チャンス到来!とようやく足を運んだわけです。
ラーメンの写真撮るの苦手なので撮ってません。
化学調味料一切なし!いい素材を使う!というお店で、なかなか美味しかったです。
麺が美味しかった。
味がついてる麺で、あっさりした煮干しスープに合ってた。
あの麺、多分知ってる。
どこかでも食べたことあるような・・・・。
今日はそのラーメン屋さんの地下のカフェで薬膳カレー。
具がソーセージの小口切りと細かいゴボウともう一つ何かのキーマカレー風って書いてあったけど、
正直言うとよくわかりませんでした。薬膳的な意味でも。
美味しいは美味しい。美味しかったんだけどね。

そして流れたお弁当のおかずは夕飯にシフト。


・鶏胸肉の梅しそ巻き(蒸)・人参とキクラゲ、ほうれん草のサラダ
・こんにゃくとえのきのナンプラー炒め
・やわらかカブとトマトのサラダ(わさび入りオリ醤和え)

カブだけご新規。
他は全てお弁当箱に入るために冷蔵庫で待機してたんだよ。。。
ごめんねぇ。ダメな主でごめんねぇ(´;ω;`)

明日はお休み。
お昼ごはんは、これまたお弁当箱に入るために待機してた鮭と玉子のお寿司です。

鮭と玉子のお寿司と鶏の梅しそ巻き。
二十歳の頃の鉄板コンビだったんですよー。
何がきっかけで作るようになったか覚えてないけど、
何かある度に作ってたんだよなぁ。
ふと思い出して作ろうと思ったのに。
がっかりだよ!!(笑)


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