イタリア農場研修1

2024年5月12日　イタリア野菜
イタリアンレストランで働いていた娘が、しばらくイタリアにホームステイし、4月末に帰国しました。
当初、農業先進国の欧州オランダや中東イスラエルで、農業研修を受ける予定で、計画していましたが、オランダの農業は日本では参考にならないことで断念させ、イスラエルは魅力がありビザの習得まで済ませていましたが、出国1週間前に紛争が起こり、断念。
イタリアンレストランのイタリア人オーナーの紹介で、イタリアの実家レストランや知人農場を紹介してもらい、イタリアで農場の研修を受けてきました。

レストラン、農場、牧場で働く仲間と娘（日本人1人、フランス人、スイス人、スペイン人とイタリア人）
EU圏内は入国審査がないため、移動がしやすい。イタリアでも多くの国の方が滞在しています。皆さん、2つ3つの言語が話せるとのことです。英語も通用するとのこと。

イタリヤの野菜市場
手で掴みレジで支払う

パン職人と日本からの土産の酒
日本の酒は、イタリア人に合うとのこと

イタリアの牧羊犬
羊さんを誘導してくれるとのこと。