スープカレーに岩海苔。
ミスマッチかと思うものが
意外と合ったりする。
札幌にて。
スープカレー屋さんはいくつか行ったけど、
トッピングに
「岩海苔」
がある店がいくつかあった。
カレーに岩海苔？
ピンとこないが、
こいつが、まさに意外と…。
◆◇◆
仕事が軽く済んでライブに行ったその日。
ランチにスープカレーが食べたかった。
ずっと昼は現場の４００円ランチと、
夜は北海道が誇るコンビニ・セイコーマートの惣菜だった。
時間があるときは、北海道っぽいものを、ね。
開拓使モードで、行ったことのない店を探す。
２つの候補の中から、
選んだのは
「メディスンマン」
街中からは外れにあるが、
ホテルからは近かった。
◆◇◆
開店時間とほぼ同時に到着。
何人か並んでいたが、
１名様はすぐにカウンター席に座れた。
メニュー。
鶏か豚か…
３０秒間ほど悩んだ。
「外はカリカリ中はやわらか」にするか、
「じっくり煮込んだトロトロ」にするか。
トロトロな気分だったので（どんな気分？）
豚を選択。
辛さは控えめにHOT3。
さらに悩んだのがトッピング。
オクラ納豆、チーズは決めていた。
店長オススメに
岩海苔…
ええい、未体験ゾーンへ。
◆◇◆
スープカレーの海を、
半分近く覆う黒い物体。
こいつが岩海苔。
座礁したボートのように先端を宙につき上げる人参。
珊瑚礁のようにゆで卵が浮かぶ。
浅瀬には納豆の姿も。
本命の豚は、
海中に沈んでいた。
スープはサラサラ系。
すっと入ってきて、
あとからスパイシー。
深く飲んだ翌日に良いかも。
で、岩海苔。
なんだろう？
スープにいろんな出汁が混在してる感じなので、
鍋やら
あっさり系のラーメンスープに岩海苔が合うように、
スープカレーにも、合う不思議。
あっちゅーまに完食。
◆◇◆
スパイスも
売ってるらしい。