はい、まずは恒例の完成画像を公開します。
こんなんなりました、どーん( - 3-)ノ
で、次は食材紹介。
コレを用意しろ貴様ら、どーん( - 3-)ノ
●レタス(1玉)
●豚バラ肉(200グラム)
●ウインナー(1袋)
●2倍麺つゆ(買っておこう)
●鶏がらスープの素(料理必需品)
●桃屋きざみにんにく(あると便利)
●醤油、みりん(あるよね)
●砂糖(あるやろ)
●レモン汁(100均で買おう)
●ゴマ油(300円切ってたら、買い)
こんな感じ。
で、今回のレシピ元であるだれウマさんの動画を下に貼っておきます。
本気で作りたい方は、是非とも下の動画を参考に作ってみて下さい。
↓↓
はい、調理いきまっす。
えーと、まずはレタス(1玉)の芯の部分を、上から押してねじ切ります。
詳しく知りたい方は、だれウマさんの動画を見て下さい。
で、レタスをテキトーに手でちぎったら、ザルに入れて水洗いする。
水洗いしたら、レタスの水気は切っておいて下さい。
そして、豚バラ肉(200グラム)を一口大。
ウインナーをテキトーに切ったら、包丁の出番は終了です。
包丁、洗っておいていいよー。
さて、次はフライパンの出番。
でっかいフライパンにゴマ油(大さじ2)をひいたら、桃屋のきざみにんにく(適量)を弱火で炒めていきます。
薄茶色になるまで、じっくり炒める。
にんにくが薄茶色になったら、コレを入れます。
水(300ml)
2倍麺つゆ(大さじ1)
醤油(大さじ1と1/2)
みりん(大さじ1と1/2)
砂糖(大さじ1/2)
鶏がらスープの素(小さじ1)
コレを入れたら、よーくかき混ぜる。
調味液が混ざったら、まずはウインナーを入れます。
そして、レタスを入れて、その上から豚肉を広げて載せる。
そして、フタ。
火を中火にして、10分煮込みましょう。
10分経ったら、フタを開けます。
で、火を消して仕上げにコレを加えます。
ゴマ油(大さじ1/2)
粗挽き胡椒(適量)
レモン汁(5～6滴くらい)
仕上げの調味料を入れたら、もう完成です。
フライパンのまま、テーブルまで持っていって下さい。
こんなんなりました、どーん( - 3-)ノ
汁、飲み干したくなるな(笑)
いや、ビックリするくらい美味しいわ(笑)
で、簡単ってのがまた魅力。
この汁で、雑炊を作っても美味しいかもやね。
もう、旨味の塊のようなスープでしたから(笑)
だれウマさん、素敵なレシピ本当にありがとうございます！
さて、という訳で今回のブログを終えたいと思います。
次回は何を作りましょうかね。
また、会いましょう。
アディダス。
( - 3-)ノ
