リュウジの「プロビデンス丼」を作ってみたー。





はい、まずは恒例の完成画像を公開します。
こんなんなりました、どーん( - 3-)ノ











で、次は食材紹介。
コレを用意しろ貴様ら、どーん( - 3-)ノ



●豚挽き肉(200グラム)
●玉ねぎ(1/4個)
●卵(2個)
●温かいご飯(お茶碗2杯分)

●オイスターソース(安いの買おう)
●ピザ用チーズ(安いの買おう)
●醤油、砂糖(あるよね)
●刻みネギ(スーパーで売ってるヤツ)
●味の素(今回の主役)
●黒胡椒(買っておこう)



こんな感じ。

で、今回のレシピ元であるリュウジ氏のツイートを下に貼っておきます。

炎上したにも関わらず、新たなレシピを開発してくれた、料理研究家の鏡みたいなツイートを見たい人は是非とも下のツイートを参考に作ってみて下さい。

↓↓

 





はい、調理いきまっす。



えーと、まずは玉ねぎ(1/4個)を薄切りして下さい。










で、次はフライパンの出番。
豚挽き肉(200グラム)と玉ねぎをフライパンに入れたら、塩胡椒(少々)をして、中火で炒めていって下さい。

……今回、合挽き肉でいったのはココだけの秘密(汗)









挽き肉が炒まったら、コレを入れます。


醤油(小さじ4)
オイスターソース(小さじ2)
砂糖(大さじ1)
味の素(6振り)


コレを入れたら、調味料と具材を混ぜ合わせて下さい。










具材と調味料が混ざったら、ピザ用チーズ(70グラム)を入れます。
で、チーズが軽く溶けるまで具材と混ぜ合わせる。









チーズが軽く溶けたら、もんじゃみたいにスペースを作って、卵(2つ)を落とす。









そして、フタ。
卵が目玉焼きになるまで、火を通していきましょう。









卵が目玉焼きになったら、火を止める。
で、丼にご飯をよそったら、その上に具材と卵を載せていきます。








で、刻みネギ(適量)と粗挽き胡椒(少々)をかけたら完成。
テーブルまで、持っていって下さい。

こんなんなりました、どーん( - 3-)ノ











絶品、肉料理ぃー！(笑)





いや、アジアンテイストなハンバーグを丼にして食ってる感じ(笑)

もう、旨いとしか言えないっす(笑)

目玉焼きもいい仕事をしていますやね。
ってか、安い挽き肉でこういう最高レシピを生み出してくれたリュウジ氏には、ホンマ感謝っす。

リュウジ氏、素敵なレシピ本当にありがとうございます！



さて、という訳で今回のブログを終えたいと思います。

次回は何を作りましょうかね。



また、会いましょう。








アディダス。
( - 3-)ノ