Sinsōカウンセラー三和です。
私が監修した
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出版しました！
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本日午後からは
書道仲間でもある真里ちゃんこと
新村真里先生の【日本酒入門講座】へ
（真里ちゃん、可愛い🩷）
日本酒と言えば‥
辛口と甘口がある！
としか知らなかった私‥
まさか、お米の精米歩合で
特定名称が違うことや、
生酒や火入れ酒があったことや、
辛口が（＋）で甘口が（-）だなんて
知らなかったから
本当に勉強になりました。
そしてお講座の後半には
日本酒の飲み比べ♪
この日本酒にはチーズやマーマレード！
この日本酒にはバジルのサラダ！など
通常ならワインが合いそうなのに、
こんなに日本酒が合うなんて😍と
驚きの連続でした。
日本酒の奥の深さに
『私も勉強したい！』と興味津々になり、
真里先生にたくさん質問して
色々教えていただき、
金継ぎの薮下 喜行先生も来られていたので
薮下先生からも教えていただき
日本酒は美味しいわ、
お講座は楽しいわで
贅沢三昧な時間を過ごしてきました♪
ちなみに
次回の日本酒講座もあるようで
次回の内容もそれはそれは
また楽しみなお講座だったので、
私は次回も絶対参加しまーす！
真里先生、
本当にありがとうございました💕
これからは日本酒を違う角度から
もっと味わいたいと思います✨
薮下先生、ありがとうございました😊
そしてご一緒して下さった皆さまも
ありがとうございました💕
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よろしくお願いします☺️
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