皆さん、ごきげんよう。
燃える🔥美食へようこそ♪
また美味いラーメン店を見つけちゃった( 笑 )。
それは転勤後の職場の後輩クンから教えてもらった、しかも自宅から近所の・・・、
麺や麗( 笑 )!
4月7日( 日 )に、初訪麺❤
シンプルなメニュー構成の中から食べたい奴が2つあって、悩んだ結果、2つとも注文( 爆 )!
先ずは1品目が・・・、
着丼!
麺や麗☆塩ラーメン大盛り【 笑 】!!
シンプルで美しいヴィジュアルが・・・、
うま❤
チャーシューは、ありがちな薄~いコスパなやつかと思ったら・・・、
なんとラーメン二郎ばりのブ厚くて非常~に柔らかい塊肉で・・・、
うま❤
スープは店名のイメージから淡麗で透明なキレッキレのクリアな煮干し系かと思ったら真逆で、超☆濃厚な豚骨煮干しスープ( 凄 )!
千葉県で最近ようやく出会った煮干し豚骨に、まさか北海道でも遭遇するとは思っていなかった!
その舌触りは、まるで横浜家系を彷彿させる粘り感で、非常~に濃厚でクリーミー( 笑 )!
正直言って下手な家系よりも、よっぽど・・・、
うま❤
中太モチモチな、麺や麗麺!
この麺 × スープが剰りにも旨過ぎて、1分位で完食する程・・・、
うま❤
続いて、お楽しみの奴が・・・、
着丼!
麺や麗☆つけ麺:450g + ネギ + 海苔【 笑 】!!
つけ麺もビジュいヴィジュアルで・・・、
うま❤
トッピングは麺丼に乗るスタイリングで・・・、
うま❤
つけ汁も非常~に濃厚な豚骨煮干しテイストで
うま❤
ネギが非常~にボリューミーな量で・・・、
うま❤
海苔はつけ汁に沈めて溶かしたら、風味が広がって・・・、
うま❤
チャーシューは角切りの奴がゴロゴロ入っていて・・・、
うま❤
太くて旨い、麺や麗麺!
二郎並みの極太麺は、モチモチと歯を返す弾力が非常~に心地良い( 凄 )!
この麺に、なんと言っても濃厚で粘り気の有る豚骨煮干しつけ汁が潤沢に絡まった味わいは、もう失禁しそうな程・・・、
バ チ ク ソ 🔥 ウ マ い【 笑 】!!
北海道のラーメン、ハズレ無し( 笑 )!
麺や麗さん、こちらも中毒性高い!
先述の通り、淡麗魚介系かと思ったら、まさかの豚骨煮干しというインパクト、その濃厚な味わいにイッパツで虜になった( 笑 )!
卓上調味料にはニンニクも有ったので、次回はニンニクOKの日に、たっぷり入れて食べたいナ☆
麺や麗さん、リピート決定です!
極旨な塩ラーメンと、大満足なつけ麺、ごちそうさまでした( 笑 )!