カレーの隠し味って色々と有ると思うんですが、知り合いに隠し味を聞くと
そんなのカレーに入れるの！？ってなるものが有ったりしますよね


私がびっくりした隠し味は
･ジャム
･梨
･牛乳
これらでした


上であげた物は、実際使ってみて味が凄く良くなりました！

なんだか物足りない時には隠し味を組み合わせて入れると、複雑な味になって味に深みが出てくれるので、隠し味無しではカレーの味に納得できなくなってしまいました(笑)


カレーの隠し味はミートソースやハヤシライス、ハッシュドビーフ等にも応用できますので是非試してみてください！



それぞれの隠し味の効果をまとめた記事を書いていますので参照してみてください




カレーの隠し味の記事は↓
http://fanblogs.jp/sironosuke/archive/63/0