この日は元ハワイ在住だった真澄さんの

素敵な提案で奥多摩に在る老舗の

「澤乃井酒造」を訪れました。

新宿から快速で青梅迄行く電車に乗り

途中で真澄さんが乗車して合流する

予定にしました。

でもこの日は久々の小旅行でウキウキ気分

早めに新宿に着いたら予定していた電車より

一本早いのが到着していたので

遅れるより早い方が良いだろうと

直ぐに飛び乗ってしまいました。

真澄さんと連絡し合って無事予定通りに

合流出来ました。

真澄さんと最後にあったのは確か

コロナ前だったので４年振り位の再会と

なりました。

青梅から6つ目の沢井と言う無人駅に到着です。

駅からこの道を下った所が目的の澤乃井園です。

真澄さんは帽子にバックパックと

軽装でハワイに居た時より益々

若々しくなった感じです。

後ろには立派な茅葺き屋根のお宅があり

後で聞いたら澤乃井酒造の会長さんで

真澄さんのご友人のお宅だそうです。

道路から下を眺めると新緑に囲まれた中に

休み所のパラソルが立っていて

思わず「素敵」と叫んでしまいました。

階段を降りると広い庭園になっています。

澤乃井のお酒やお隣には自家製の

お豆腐も販売しています。

真澄さんと久々のツーショット。

インスタ映えするような素敵な景観が一杯です。

モデルが若干難ですが〜

この澤乃井園の辺りには多摩川が流れ

ここで写真を撮っていたグループと

川をバックに写真の撮りっこをしました。

そして真澄さんがアレンジしてくれた澤乃井の

酒蔵ツワーが始まりました。

この看板にも出ていますが澤乃井酒造は

創業元禄15年創業なので約350年位の

歴史があるそうです。

この酒蔵の建物も約300年位経っており

今でもこの中で酒作りが行われています。

お米をこちらの機械で洗米します。

澤乃井酒造の製品がずらりと並んでいます。

澤乃井には蔵の裏山に一つは「蔵の井戸」と

「山の井戸」と言う二つの湧水があります。

酒作りに適した二つの仕込み水があったので

良質な酒作りが出来たそうです。

約30分程のツワーが終わって

ガイドをしてくれた方との記念撮影、

プライベートツワーで酒作りのイロハを

教えて頂き益々お酒が好きになりました。

この後ままごと屋で美味しいランチの

会食となりますが次回に続く〜

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