こんばんは
今日の大阪は一日雨で、暖かかった昨日までは打って変わって冬に逆戻り
寒暖差で身体を壊さないよう、気をつけていきたいですね
さて、先日の夕食
TV「あのニュースで得する人 損する人」で家事えもんが紹介していた
さつまいもとチーズで作るさつまいもサンド！！
さつまいもを蛇腹切りして、明太子やコーンをマヨネーズで和えたものを挟み、チーズをかけて焼くだけ！！
（TVでは、レタスやアスパラガスなどを挟んでいましたが、冷蔵庫にあるもので作った＆さつまいもが小さめだったので、明太子とコーンだけで・・・）
簡単だけど、意外とベストマッチ
「家事えもん さつまいも」でレシピは見れますので
一度お試しあれ
＃さつまいもとチーズの明太コーンマヨサンド
＃長芋ときゅうり和え物
＃具だくさんお味噌汁