今晩の豚肉と玉葱のスタミナ炒めMay 10, 2024テーマ:料理フライパンに油を熱し、豚切り落とし肉〈下味に塩・胡椒〉を炒め、薄く焼き色がついたら、玉葱〈1~1.5cm幅の繊維断ち切り〉、にんにく〈みじん切り〉、豆板醤を加えて炒め、玉葱が透き通ってきたら、ニラ〈4cm長さ〉、合わせ調味料〈酒、砂糖、醤油、シャンタン、水〉を加えて炒め合わせたら出来上がり~寒暖差が激しいから、スタミナつけなきゃだよな~