（お酒は適量で愉しみましょう）

シャンパーニュ地方訪問ならシャンパーニュ訪問.fr

最近のパリの街には多くのイルミネーションが華やかに輝き、クリスマスのムードが漂っています。

私事にて恐縮ですが、最近、文章力を鍛えるためにいくつかのワイン専門媒体に寄稿をしております。

もしもお時間の許すときに、ご覧頂ければ幸いです♡

●ペアリングワインさん

http://pairing-wine.jp/report/detail/9　（シャンパーニュの冬のお祭りについて）

 

●ワインと食のオンラインマガジン、ワイン・ホワット！？オンラインさん

https://www.wine-what.jp/web%20writers/27409　（慈善オークションについて）

https://www.wine-what.jp/webwriters/26715/　（サロン・デュ・サケについて）

 

慈善オークションの記事については、今年のオークション結果だけでなく、オスピスとは

なんぞや？という説明から、オスピスの支配人で女性初の醸造責任者である

リュドヴィン・グリヴォーさんのコメント、収益金が外部に寄付される「会長の樽」

についても触れています。

オスピス・ド・ボーヌの支配人のグリヴォー氏の今年のヴィンテージ

の回顧録を要訳しながら、私自身も今年一年を振り返り、

 

「そういえば4月はブルゴーニュのヴィニュロンの霜との熾烈な戦いがあったなぁ・・・

夜中に畑の畝ごとに置いた藁に火を焚いて対流をつくって、皆ではらはらしていたなぁ・・・」

としみじみしてしまいました。

 

栄光の三日間の大試飲会おなじみの香りのアトリエ

 

応援、ぜひお願いします‼︎

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