食パンを焼く時、一緒に入れておいた安納芋。3、40分もすれば中がトロトロの焼き芋が出来上がります。

いつもはそのまま食べてしまいますが、今日はその焼き芋を使って、スイートポテトパンを焼きました。

中には、蜜たっぷりの安納芋ペースト。

バター多めのリッチな生地がよく合います。おやつにぴったり。

美味しくいただきました。