シドニーはまたここ数週間
ずーと雨だったのですが
今週ようやく晴れました！
水曜日のペンリスマーケットに
行ってきました～。
コロナ前は
ものすごく規模が大きくて、
それはそれはにぎやかなマーケットだったのですが
コロナ後は店舗が激変、、、、。
半分以下の規模になってしまいました。
以前は、
オーガニック野菜や果物も
とってもいいものが買えたし、
なんでも揃うマーケットだったのに
本当に残念です。
なので、
あんまり行かなくなってしまいました。
でも今週のマーケットは
以前よりかは店数は
多くなった気がしました。
人出はいまひとつでしたが
まあゆっくり見れてよかったです。
植物や鳥さんもセール！
今回は猫柄のセーターや
日本っぽいお皿、
フジリンゴ、
多肉植物などなど
久々にいっぱい買い物をしてしまった～。
あ～楽しかった！
ペンリスマーケットもこれから
もっと盛り上がってくれるといいな～。
やっぱりマーケットはいいですね♪
きょうはマザーズデーですが
もう母はいないし、
母でもないので
私には無関係の日となってしまいました～。
でもお友達のジュウディさんのバースデーが近いので
バースデーケーキを持って
モーニングティに行ってきました♪
最近体重を落として
体調がよさそう！
バースデーケーキは
市販のスポンジですが、
中にカスタードを入れて、
イチゴでデコレーションしました。
いつも横がきれいに生クリームを
塗れないので
ローストしたアーモンドで誤魔化しました～。
そして、プレゼントは苔玉。
とっても喜んでくださいました！
これからもお元気で
素敵な１年をお過ごしください～。
シドニーはずっと雨だったので
ご近所のお友達とキャッチアップランチを
しました～。
たこ焼き、ちくわの磯部焼き、
ハスのきんぴら風、
こんにゃくモドキ、
ブロッコリーサラダ
そして、レシピが完成したお団子２種を作りました！
みたらしとあんこ。
お友達は煮物や塩サケ、サラダなどなど
作ってくださって
すごいご馳走でした～～。
２人だったのに、、、、、。
食べすぎた～～。
雨でゴルフもウォーキングも出来ないのに、、、、。
でもおいしく楽しいランチで
お友達に感謝！
ご馳走様でした～。
先日、コストコに行ったら
こんな恐ろしいものが、、、、、、。
カマンベールのポテトチップスですって、、、、、。
おフランス製！！
コストコですから
500gと大きな袋なんですよね。
普通のポテチの3倍くらい？？
おデブはこういうのが大好きなんです～～。
もちろんこの誘惑には勝てず、、、、。
おいしかった～～。
ようやく今週からシドニーは晴れたので
ゴルフしなくっちゃ、ですね！！
シドニーで、
あちこちのマーケットが再開してきました！
先日、
水曜日に開催されるパラマッタマーケットに
行ってきました～。
大昔に行ったことがあったのですが
パラマッタ駅周辺の地域改装と
コロナでクローズ。
パラマッタ地域は
大きなショッピングセンターがある
西シドニーの大都市です。
マーケットは
まだ再開したばかりでショップが
あまり出てなかったし、
駅前なのに人出も少なかった感じ。
でも
いつも私が多肉植物を買う女性が
多肉屋さん出してましたし、
多国籍都市らしく、
いろいろな国の食べ物屋さんの屋台が
出てました～。
これから賑やかなマーケットに
なりそうですね!
マーケットのすぐ横では
なんと巨大チェスで遊んでいる人たちや
卓球やってる人たちもいましたよ。
駅前がすっごくきれいになっていて
新しい市役所や図書館もおしゃれになってました。
やっぱりお天気がいいと
マーケットは楽しいですね～。
コロナが終息して
本当によかったです♪
オーストラリアのお友達が
私が楽天レシピにアップしている
みたらし団子のレシピを見て
作ってみたいとリクエストがありました！
日本語のレシピはこちら
↓
上の楽天レシピだと
英語を入れる語数がないので
イギリスのクックパッドでアカウント作ってみました～。
英語のレシピ↓
https://cookpad.com/uk/r/22604710
英語の練習になるから
英語のレシピサイトにトライしてみます！
誤字脱字お許しください、、、、、、。
やっと
みたらし団子のレシピ完成しました～！
毒見をしてくださったみなさま
ご協力ありがとうございました。
お団子は、お豆腐とモチ粉だけをこねるだけで
すごい簡単！
みたらしのタレも
味付けはお醤油とお砂糖だけで
すごくおいしく出来ました～。
以前はみりんを入れたりしてましたが
全然必要ないくらいおいしいです！
レシピはこちら↓
このお団子を使ったら
あんこで、あんころ餅、
えだまめをクラッシュして
ずんだ餅が出来ますね～。
お団子も食べ放題出来てうれしい♪
ぜひお試しを！！
「天国」つながりで
お勧めされたフードドキュメンタリーがありました！
私はメキシコ料理が大好きなので見てみることに。
これはすごい、、、、、、。
アルコール、脂、甘み、塩味、辛味、しょっぱ味など、
量がはんぱない、、、、、。
しかも炭水化物多し！！
「おいしければ、あとは関係ない」とコメントがありました。
マラソンランナーくらいじゃないと
消化出来ないカロリーの食べ物ばかり！！
メキシコ人、寿命短いかも？？
さすがの私もおいしそう、とは
思えない食べ物がどっちゃり出てきました、、、、、。
あれを食べてしまうメキシコ人すごすぎる！！
あんな食べ物を食べてる人たちは
日本の「お吸い物」って、
きっと味がわからないんじゃないかって
思いながら見ました。
世の中にはいろいろな食べ物があるんだな～と
しみじみ思いました。
でも面白いので、
また違うフードドキュメンタリーが
あったら見てみたいです。
シドニーは雨が多くて
ゴルフもレッスンもあまり出来ないので
陶芸頑張ってます！
陶芸はあれこれアイディアが浮かんできて
とっても楽しいです♪
で、新作の植木鉢です！
私は誰でしょうシリーズ
その2です～。
わかるかな？？
シドニーはまた雨が続いています、、、、、。
先週から降ったり止んだりで
クローズになってるゴルフ場もあるようです。
なかなか練習が出来ないので
我が家の柚子でカップケーキを作りました～。
この前買ったドーナツ型も使ってみました。
結構ドーナツぽく
おいしく出来ましたよ♪
ところで、YUZUというワードは、
最近オーストラリアのスーパーでも
よく見かけます。
ドレッシングやドリンク、
アイスクリームだったり、
石鹸だったり、
ハンドソープやシャンプーとか
さまざまなジャンルで
たくさんあるんです。
なので、先日のノースロックスマーケットでも
私が持って行ったYUZUが
オージーたちにも大人気！
「YUZUって何なの？」
「レモンとどう違うの？」って
質問されました。
言葉は知ってるけど、
きっとどんな姿かたちのものなのか
興味深々だったんだと思います。
それにしても、
昔はオーストラリアで、
まったく日本語なんて通じませんでしたが、
ここ数年は
日本語そのもので通じ、
オージーたちがわかってくれるようになりましたね。
ユズ、カラアゲ、トーフ、モチ、などなど。
オーストラリアも変わりました～。
ちなみに、柚子のカップケーキの作り方はこちらです。
↓
日本ではあんまり柚子って興味なかったんですが
香りがこんなによかったなんて～。
種もいっぱい出来ました♪
春になったら
植えてみたいと思います～。
