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ダイエッターの中国豪華グルメ 〜中国断捨離行脚＜14＞番外編２
はい、こちらからの続き。
とはいえ、中国の食卓には、
野菜料理もたくさん並ぶのです。
とくに青菜の種類が豊富で。
日本ではあまり使われることのない葉っぱ。
さつまいもの葉、
えんどう豆の葉
etc.
あれ、これ、何の葉っぱだったかしら？
青梗菜ではないですね。
これ、えんどう豆の葉、火鍋に投入！
そして、根菜類も沢山、素朴に茹でただけ。
が、こららが登場する前にすでにお腹は満杯！
これは、揚げパンのようだけれど、実はお豆腐。
選び方次第では、ダイエットは十分可能なんですね。
で、滞在三日目あたりから、
朝食も昼食もパスして夜の会食に備えるモードに。
最後のお昼はワンタンスープ。
が、これも食べきれない数のワンタンが泳いでおりまして＜笑＞
４日目、深圳から北京へのフライトは４時間ほど。
深圳航空の機内食
ベジタリアン用を選ぶ。
中国料理のおもてなしは有り難くも、
けれど、豊富な種類と量の多さとの戦さのようで＜笑＞
毎回、玉砕を繰り返すことに。
＜続きます＞
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