皆さま、こんにちは。
一宮 花です。
昨日InstagramとＸにも投稿しましたが、今日はもうすこし詳しく書いてみたいと思います。
なーんにもしたく無い時、だいたい何か料理をすれば元氣になる太陽蟹座なのですが、特にみじん切りが大好きなのです。
それも、ダントツで人参が好き。
自分ではそれほど細かくみじん切りするのではなく、粗みじんくらい。細かく切りたければ、今は便利な機械がありますが、時間がかかっても、包丁で少しずつ切っている時間が好き。
包丁を使っている時間の、あの集中している感じが好きなのです。
人参は彩りも添えてくれますし、みじん切りの食感が味わいを楽しくしてくれますよね。みじん切りした野菜がたっぷりと入っているコンソメ味のスープとか最高です。
さらに、このスープに
ごはんを入れて食べるのが大好き。
こどもの頃は、父の仕事の関係で、ごはんにスープ等の汁物を掛けるのはご法度でした。その反動なのかなー笑
あまりお行儀の良い食べ方ではありませんよね。ごはんに掛けるのではなく、スープの器にご飯を入れるか、スプーンにごはんを小さく乗せて、そのままスープに浸して食べます。
おでんの汁も大好き。
ごはんをひと匙。
おでんの汁に浸して食べます。
思わず小さな声で
幸せを噛みしめる瞬間
☆☆☆
