注）私が立ち寄った店名には、食べログ　または　店舗のHPにリンクを貼っています。
　　クリックすると、新規ウィンドウが開き詳細情報が確認できます。

　　画像は　主に　iPhone12ProMax又はiPatPro11（2020）を使用して撮影しています。　

　　なお、馬鹿舌　更にボキャブラリー不足な奴の感想と言うことを　ご了承願います。
2023年09月09日

2023さっぽろオータムフェスト　で　ディナー

まずは　大通西4丁目会場　IN4（インフォ）スクエア

IN4とは、o.tone屋台横丁・札幌美食デリ by poroco・WELCOME SAKABAR・スイートストリートからなる会場です。私の目的のお店は

o.tone屋台横丁に出店している　「中華そばカリフォルニア」さん

オーダーは、

special焼き豚肉わんたん中華そば黒　1,300円
何と　催事でありながら　陶器の丼です　すっごいですね～
まずはスープを一口　おいしいですね～～～　焼き豚もおいしい　わんたんは挽肉タップリ食べ応えあり（私的には　この1/3位が好みかな）　そして　麺　これがうっまいの～～　スープの絡みもよく　うっまい

大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした

 

お次は、大通西5丁目会場　BAKU BAKU PARK
こちらは、HOKKAIDOラーメン祭り2023inさっぽろ・Daily Bread & Sweets Market～日替わりパンとお菓子の市場・麦かおるグルメ・札幌カリーキングダム2023・どさんこグルメからなる会場。
行ったお店は　昔　静内在勤時良く通っていた

新冠町から参戦　「らーめん　喜一郎」さん

新冠産四元豚究極のみそらーめん

北海道じゃらん編集部のおすすめポイントとして

「スープは新冠産四元豚と厳選した香味野菜、日高昆布を煮込み、臭みのない豚骨白湯スープに。熟成白みそを合わせたシンプルで味わい深い一杯です。」と掲示あり。
スープを一口啜ると　軽く豚骨感が　そして味噌のうまさが広がってくる。麺は・・・・・・多分厨房環境によると思うけど、ハードな硬麺そしてお団子・・・・・　ちょっと残念

あと個人的嗜好から　チャーシューの厚みはもう少しあっても良いのではと・・・・・・・

大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした

2023年09月10日

ランチ

虻田郡俱知安町　「ラーメン山岡家　倶知安店」さん

オーダーは、

期間限定　焦し醤油ラーメン　トッピングは味付玉子・薬味ネギ・ホウレン草・黒ばら海苔　　と　ネギマヨチャーシュー丼

焦し醤油ラーメン　トッピングは味付玉子・薬味ネギ・ホウレン草・黒ばら海苔

ほぼスープが見えないビジュアル
山岡家　どうしても食べたくなる時がある　そして　どれを選んでも失敗は無い
醤油スープもおいしいのですが、黒マー油がおいしく　いい仕事をしてくれるんです。

ネギマヨチャーシュー丼

安定してうっまい

大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした




個人的感想　が多いと美味しく感じています。