気温も20度近くまで上がって、ドライブ日和。

つくづくタイヤ交換を早めに済ませて良かったぁ

 

 

 

トンネルを抜けると、そこは定山渓温泉。

国道230号から右折してすぐの小樽定山渓線沿い。

 

 

定山渓大橋のたもとの渋い佇まい

昔からここにあるけど、入るのは確か初めて。

 

開店５分前に到着すると、２組ほど並びが

鬼嫁に並んでもらっている間に、店脇の駐車場へ。

 

 

隣には、新しくできた「オオカミパフェ」。

若者が次々に吸い込まれていきますが、その昔、

観楓会のホテルから〆を食べに来た店の跡かも

 

 

 

開店ちょっと前に暖簾が出ると同時に、中へ

 

 

昭和な香り漂う風情のある店内には、

カウンター６席、テーブル席６つ、小上がり２卓

 

 

次から次へと、席が埋まっていきますが、

後から、温泉ホテルの浴衣を着たカップルも来店

 

 

 

メニューは、もりかけ700円から

きっと、赤い字のメニューがオススメなんでしょうね。

 

 

 

ご飯物もあるけど、カツカレーも気なるなぁ

 

 

 

迷った末、やっぱりコレを

ほとんどの方が天ぷらを頼んでいる模様。

 

 

厨房内外には、店長を含め６人のスタッフ。

天ぷら担当の男性も、慣れた手つきで揚げ始めます

 

 

 

 

 

15分少々で、お母さんが運んできてくれました

 

 

「天ざるそば」　1400円。

そばと天ぷらをセットできる専用の木製の盆で登場

 

エビや季節の野菜を揚げた天ぷらが盛りだくさん

天ぷらそばを頼むことはめったにないですが、今日は特別。

 

 

 

お向かいと、しっかり被っちゃいました

 

 

 

そばは、毎朝店主が打った石臼挽き粉を使用した自家製

 

 

 

細めのそばは、ツルツルしたのど越し

鰹が効いたつゆとの相性もいいですね。

 

 

 

店主自ら釣った魚や採った山菜も楽しめる天ぷら

エビちゃんをはじめ、ナス、さつまいも、カボチャ…

 

長芋も、サクッ、ホクッとした歯触りが最高

 

 

 

運んできたお母さんが説明してくれたけど…

 

 

季節限定のおまけ　その１　ふきのとう

今しか味わえない苦味に春の到来を感じます

 

 

 

季節限定のおまけ　その２　チカ

やわらかで淡白な味わいが何ともいえませんね

今度は、イワナやヤマメにも会いたいなぁ

 

 

 

透明なそば湯で、サラッとスッキリ

鰹の香りがふわっと広がり、かなりの満足感。

 

 

 

1927年（昭和２年）創業。

あと３年で100年を迎える定山渓温泉街の老舗そば屋さん。

そばより、天ぷら目当ての人の方が多いかも

 

 

 

 

温泉に入る予定はありませんが、

せっかくなので、温泉街を一周

 

 

 

定山渓の春の風物詩「渓流鯉のぼり」。

今年で38年目を迎えるそうです

 

 

 

 

札幌市南区定山渓温泉東３

　生そば 紅葉亭

 

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