ホームシアター✨とラーメン❤️と酒❔

『濃厚えびラーメン〜レバニラ&煮干し❤️ 手作りウィンナー✨』 2024 5/5 14:14 時間指定投稿皆さんご訪問ありがとうございます …

また、間が空いちゃって写真がぁ

こうなって来ると、順番に🆙したほうが良いのか

ラーメンだけ纏めた方が良いのかアラフィフ爺の

頭の中は

爆発寸前です

取り敢えず上のBlogの最後に載せたっけ??

もやしのみの屋台屋の〆ラーを食べた日の朝ご飯

【マラソン限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】一休堂京七味瓶入 15g《賞味期限2024年7月31日》

これを投稿した日にツルハで半額だったので買った

コレを食べてみたんです

何て後から追加でブログを貼り付けたら写真と文章が全消去

最近、チョット変なんですよね

アプリの使用量も半端じゃないので

一度ストレージ消去してみようかな

こんな感じの縮れ麺で、啜ってみると

やっぱり素麺という感じでは無い

ホント、また書かなきゃって思うと面倒

で、その日

の夜に〆に温麺で食べてみると

【マラソン限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】一休堂京七味袋入 20g

629円

京都限定　京やくみ匠　一休堂　京一味　京七味　瓶入　各1瓶セット

629円

寿がきや大阪ふくちぁん監修ふくちぁんラーメン 116g ×12個

1,580〜1,798円

なんと言う事でしょう〜

あのラーメンの様に縮れていた麺が

見事、まっすぐに伸びたのです〜

これは正にビフォーアフターではありませんか…?

僕としては、こちらの方が好みです

便利なんだけど、もういいかなぁ🤭

そんな温麺を食べた日の昼は

新潟生ラーメンを1袋分、3玉使って

ひき肉を炒めて、もやしラーメンにしました

本当はそぼろ丼と思いましたが

豆板醤&水溶き片栗粉で中華風に路線変更

まぁ、豆腐に掛けても良いそぼろ餡を

ご飯に掛けただけですが

コレで

最初の写真の枚数制限到達

で、下書き保存した訳ですが

文章や絵文字が消えていたりしてるの

文章を入力している途中で、勝手に終了とか

よくあるのよね

さぁ、気持ちを切り替えて行きますかぁ

がっつりメニューを食べた日の

って書いた途端変換もせず文字入力終了

コレなのよ

〆ラーですが半額のコレを食べました

けど、新潟県民にしてみると、元が高めの

パスタプレート 26cm (Ntcafe) ニトリ【玄関先迄納品】

3,862〜3,880円

スープはあっさりで、クリーミーと言うよりも

ミルキーな感じ❔ぺこちゃんじゃないよ🤗

写真では分かり難いけど、豚骨ラーメンには珍しい

物凄くモッチモチな麺でした

で、その数時間後の昼はワンパンでパスタに

麺量は控えめの、約150gにしておきました

ナルミ NARUMI【ホニトン・レース Honiton Lace サービスプレート(ブライト) 約26cm 51952-5811】洋食器パスタプレート白ギフトプレゼントお祝い内祝い引き出物ボーンチャイナレリーフ

ニトリパスタプレート 4枚セット

【5袋セット】マルタイ棒ラーメンマルタイラーメンとんこつチキン 2食 5個・5袋セット九州の味ご当地グルメ冷やし中華送料無料

その翌日にネギ油(香味油)を作り

もしかしたら、県民が一番馴染みのあるであろう

この味噌ラーメンで

ラーチャンにしました

出来立てネギ油とその具を使った玉子チャーハンは

1､5人前

そこそこの量です

第2弾到達

今回の麺量は、あの袋の約半分でした

1､5玉って事ですね

挽き肉ともやしは、豆板醤を入れて炒めてあるので

スープはこんな感じです

自家製干し椎茸を出汁につけて冷蔵家に入れておき

それを使い、おから(卯の花)を炊きました

スーパーに置いてある、地元?の豆腐屋さんの物でして

400gの袋半額🉐34円です

昔は買い物した人に限ってタダで詰め放題もやっていたけどね

かなりダシを含んでいますが、混ぜながら

途中でモロキュウをww

味見したら、出汁が効いていて美味しいけれど

ご飯と合わせてみて、最終確認したら

もう少し、塩味があっても良いかなぁ

って事で

甘味がある、白醤油を足して完成です

糠床じゃないよ

水分が飛び過ぎないように、押し固めただけ

替え玉じゃないですが、あの残りのスープで

翌日にマルタイの棒ラーメンの麺を入れました

マルタイ棒ラーメン 5種セット（オリジナル・屋台とんこつ・醤油とんこつ・辛子高菜風味とんこつ・ごましょうゆ 2食入り各1袋計5袋)

1,080円

1,198円

マルタイ棒ラーメン２人前×５袋(１０人前)

マルタイ棒ラーメン 5種セット（オリジナル・屋台とんこつ・醤油とんこつ・辛子高菜風味とんこつ・ごましょうゆ 2食入り各1袋計5袋) 5個アソート

990〜1,392円

『濃厚えびラーメン〜レバニラ&煮干し❤️ 手作りウィンナー✨』 2024 5/5 14:14 時間指定投稿皆さんご訪問ありがとうございます …

1,000〜1,300円

なんて無駄な時間を使っていたら少し青空が

諦めて､午前中の内に布団を取り込んじゃったよww

追記で、忘れていた今日の朝刊の記事

それではまた

鍋ラーメン⁉️ 〜チャーシュー麺✨ そして色々❤️

2024 5/8 12:30 時間指定投稿

皆さんご訪問ありがとうございます

そして何時もいいねをして頂き

本当に有り難うございます

今日も朝から雨でしたが、8時前には(と言うか7時過ぎ)

雨は止んで、今は曇りの新潟県です

でも、予報は1日中どの時間帯もがズラリ

なんですが、だいぶ空が明るくなっています

さて、このブログの最後に載せた

サッポロ一番袋めん 5食パック組み合わせ選べる3袋(計15食) インスタントラーメン

あのインスタントラーメンですが、書いた通り

丼には移さず、片手鍋のまま食べたのよ～

仕上げに振り掛ける付属唐辛子で

分かる方も多くなったと思いますがAREですww

サンヨーサッポロ一番元祖ニュータンタンメン本舗監修タンタンメン 5食

かね七だしパック天然だしの素パック料亭仕込み (8g×50袋) 無添加削りぶしだしの素だしパックかつお節

本当なら溶き卵だけじゃなく、挽き肉を炒めると

ベストなんですけどね

こんな感じの、若い一人暮らしだったり

学生っぽい〆ラー、もしくはラーメンの食べ方

未だやっているアラフィフオヤジの深夜の一幕

そんな日の昼は、ざるラーメン又はつけ麺

と思いましたが、麺量をほんの少しだけ減らして

天然ダシの袋を切って、つけスタイルの準備も

出来ていましたが、そのままスープに使いました

今使っている出汁パックは

Welciaの半額品だったコレです

[冷蔵] 東洋水産マルちゃんの生ラーメン醤油 3人前 (110g×3)×2袋

1,340円

で、上の写真の様に麺量を約10%減らして出来た

ラーメンがコレです

切立ちタイプの器なので、あの麺量だとギリギリ

今回も、マルちゃん生ラーメンの醤油味でした

麺は、以前も紹介した通り結構長めで

つるつるな加水率が低目の細ストレート麺

スープをメッチャ吸っちゃいます

ですが、このツルツル感が好きな方も多いのかな

味噌は太麺となっていますが、それ程でもなく

茹で時間が1分くらい長めになっただけ

な訳ないか

ただ、少し太いですがツルツルな食感は一緒です

[冷蔵]東洋水産マルちゃん生ラーメン 5種セット各1個

1,024円

[冷蔵]東洋水産マルちゃん生ラーメン王道2種セット各2個

3,193円

かじゅあるらいふ(Kakuni) 美濃焼「白のこだわりラーメンどんぶり」丼しぶき切立丼直径約20×高さ9cm 食器おしゃれラーメン鉢ラーメン丼電子レンジ対応食洗機対応日本製 K80314

2,696円

マルちゃん屋台十八番なま味みそ ×1箱 (30食) 東洋水産味噌

906〜1,072円

僕の周りでは、たぶん売れていないであろうコレ

GWに飲みました

DMのボトル1本分の炭酸で

ビアボール半分程なので、2日で1本です

暑かったから1日で飲み切っても良かったんだけど

なので今年初の心太は、パックのやつ

あの豚レバーも未だ残っていたので味付けを

マジックソルトでして、あっさりレバ炒めニラ乗せ

ハイ、写真枚数制限来ちゃいました🤪

半額だったので買っておいた、ワンタンの皮で

肉ダネに玉ねぎを混ぜて作ろうと思ったけれど

だいぶ前に買ったコレが1パック残っていたから

レンチンしてそのまま

この前のモズクを売っているお店の鮭のみそ漬け

塩味は、あまり強く無くて美味しいです

こどもの日に測った数値ですが

あと4〜5kg分くらい

筋トレで筋肉つけたいな

理想ですけどね

高校の頃のバレーボール&アルペンスキー

ガッツリ部活動の頃よりも15kg程体重少ないです

そうそう

これって、昔ながらのシリーズに

パッケージも似ていて姉妹品

ぽいけど

僕は同じ味噌󠄀味でも、麺が太麺でモッチモチ

スープとの相性や野菜を加えて煮た時の

全体的なバランスはコチラの方が良い感じがして

好きです北海道限定もある様なので、それを食べてみたいな

〆ラーだけど、もやし1､5袋弱を使っての

もやしそば

ワゴンに沢山あったから、安心しきっていましたが

急に売れちゃって無くなっていました失敗したぁ

楽天市場

【北海道限定】屋台十八番みそ 5食パック東洋水産即席袋麺

【北海道限定】マルちゃん屋台十八番 4種セット各5食合計20食分みそしおしょうゆ旨辛

〜Amazon〜

YBC プレミアムチップスター 4種アソート（海老しお/海老のり/海老香ばしにんにく/柚子こしょう）各2個計8個

他にチップスなど、菓子類もあるけれど載るかなぁ

最後の1袋

少し前の半額品

HUNTER FOODS　お得な大型サイズ　ハンター　ポテトチップス　白トリュフ＆ポルチーニ風（150g）

2,000円

515円

コレは旨くて、手が止まらなくなっちゃいます

富士屋あげもち旨辛醤油味 140g×6袋

YBC プレミアムチップスター 4種アソート（海老しお/海老のり/海老香ばしにんにく/柚子こしょう）各2個計8個

2,280円

HUNTER'S ハンターポテトチップス 3種3個黒トリュフ白トリュフスモークソルト風味 150g 食べ比べ缶タイプ BIG缶大容量 (M.3種3個（各1個）)

2,000円

『噂の塩ラーメン⁉️ そして…』 2024 5/3 12:45 時間指定投稿皆さんご訪問ありがとうございます …

1,950円

ここまで一応Pick数の調整でギリギリ入ったねww

昼ですが今の気温12℃前後ですって

更に追記しますと午後5時半の時点で

確変大当たり 11､1℃

それではまた

濃厚えびラーメン〜レバニラ&煮干し❤️ 手作りウィンナー✨

2024 5/5 14:14 時間指定投稿

皆さんご訪問ありがとうございます

そして何時も

いいねをして頂き

本当に有り難うございます

今日は朝から快晴で、アプリの気温を見てみると

午前中で既に29℃台になっていて、こどもの日は

今年2度目の真夏日になりそうな新潟県です

スマホ本体の温度上昇で

注意喚起がバンバン

大変

最近、コロナもあったので掲揚していなかった

加茂市の鯉のぼり、去年から再開したんだっけ

今年も写真を撮りに行っていなかったり

消去しているので17’〜19’の物をトリミング編集で

アルバムの頭に持って来ておいて貼り付ける事にww

18’

19’

18’

今年もTeNYの番組内でヘリ中継があったり

他の局も中継やロケ等の様子が放送されていて

子供連れご家族やカップルの皆さんで賑わっている

と言うのが伝わって来ています

7日辺りが、最終日だそうですよ

我が家に生えているタンポポも準備万端

さて、昨日は夕方5:40過ぎに

眼の前を飛んでいたので、パシャリ📸

スマホなので、何時もの月の写真のように

ズームじゃなく、トリミングでアップに

ただ今回は、飛行機にピントは合っていなかった?

ので、以前のような画にはなりませんでした

さぁ、この時のBlogで最後にチラッと触れた

パスタプレート 26cm (Ntcafe) ニトリ【玄関先迄納品】

濃厚えび味❣❢

あの、包み方がぁ

と言うやつ🤭

間のラーメンがいくつかありますが

先ずはできますそちらを出しちゃいましょうか

それがコチラ

本当はこんなにオレンジっぽくは無いのよ

カニ味噌の様な、あんな色なの

丁度ここで、最初の枚数制限に到達

麺量は70gになっています。そしてスープは

コレがもう少しくすんだ感じを想像して頂ければ

前のブログを見た方に、伝わっているかどうか

ホントとにかく濃厚で、あの値段なら

🉐

そんな〆ラーを食べた日の昼は似非カルボナーラ

カルボナーラ風

としておきましょうか

以前Pickにあったトップバリュのスパゲッティ

無くなっちゃったね(笑

NARUMI(ナルミ) プレート皿プロスタイル 25cm ホワイトシンプルリムスープパスタ皿電子レンジ温め食洗機対応日本製 50131-5239

[冷蔵] 東洋水産マルちゃん「山岸一雄」監修つけ麺専用中華麺 4玉入 520g×2袋

3,430円

あのパキッと割るやつ1個では麺量が倍あるから

とうぜん足りない訳で、2個使うのも何なので

牛乳+粉チーズでパスタ後半を茹でました

と言うか煮込みパスタ

ｱﾊﾊﾊ〜〜〜

食べ進めて更に追い黒胡椒を🔦挽いて

で、昨日は半額で買った豚挽き肉があるので

ハンバーグも考えましたが、肉ダネ少々作って

約400g分をマジックソルトなど使い

粘り気が出るまで確りと練っておき

コイツを作りました

容器の裏を見るとマジックソルトはセージが入っていないので

ソーセージにはならない🤣

この後、アルミ箔に包み蒸す事15分🙄❔

奥の方が、次に出てくる物を細かく刻んで

混ぜたものになります

試しに1本魚焼きグリルで焼いて食べましたが

市販の皮なしウィンナーよりも表面パリ

あらびきウィンナーか

って位ジューシーで

美味しかったです

さぁて、ここのスーパーは色々と安いの

この👉Blog

に載せた一口新ジャガとかね

牛タンも㌘498円、豚タンのブロックは㌘138円

豚ハツのブロックは、レバーより10円高い78円

それがコレなもんで、アルコールで弱った肝臓を

🐖さんのレバーを頂いて、復活させちゃう

タイトルは君の肝臓を食べたい

新鮮でボリューム満点

Welciaでこんなオイスターソースがあったけど

今回は、残り少ない所へ醤油と酒を混ぜてある

こっちの方を使いました

で、残りご飯をレンチンしてその上にぼ〜ん

ラーメンの方はコレが約150g残してあるので

濃厚煮干しスープに合わせました(プラスお出汁で🤗)

楽天市場

＜全商品ポイント10倍！5月6日23:59まで＞【送料無料】bibigo ビビゴ贅沢アワビオイスターソース 350g アワビカキエキス調味料 CJ FOOS （コストコ COSTCO）

972円

ユウキ食品　オイスターソース（国産カキエキス使用）　585g　1個

1,380円

CJ FOODS JAPAN(シージェイフーズジャパン) CJフーズ bibigo 贅沢アワビオイスターソース 220g

606円

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[冷蔵] 東洋水産マルちゃん「山岸一雄」監修つけ麺専用中華麺 4玉入 520g×2袋

1,198円

サンヨーサッポロ一番ご当地熱愛麺元祖ニュータンタンメン本舗監修タンタンメン 3食×9個入×1ケース発売日：2024年3月25日

972円

シンプルな中華そばに

臭みが全く感じられない、柔らかいレバーの乗った

変わり種レバニラ丼

茎に近い方は、もやしなどと一緒に炒め

葉の方は微塵切りにして残ったタレと絡めて

最後に上からかけました

ハイ、ここで写真の枚数制限第二弾ww

二度目の下書き保存に行っちゃうよ～

この麺はパッケージにある通りつけ麺専用として

売っていますが、こう言った濃厚系のスープや

味噌ラーメンに、非常に相性が良い麺です

硬いのが御好の方は別として、太麺なので

茹で時間もアバウトでも問題ないと思います

(冷水で〆ない分、1分ほど長めの5分位が基本の茹で時間かと)

で、ハッキリと確認できないんだけど

自画自賛する訳じゃないけれど

レバーが美味かったぁ今日はステーキにしちゃおうかな

ご馳走様でした

そんな日の〆ラーは、片手鍋のままコレでした

楽天市場

サッポロ一番　袋めん　5個パック　選べる3個(計15食)

3,378円

サンヨーサッポロ一番元祖ニュータンタンメン本舗監修タンタンメン 5食

2,380円

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サッポロ一番　袋めん　5個パック　選べる3個(計15食)

1,499円