是空の“濃厚えびつけそば”。
スープは完濁の赤茶色、液温アツアツ。
アタックからガッキガキにエビ。
鋼球でブン殴られるような硬さとビター感で、エビエネルギーが大ボリュームで迫り来る。
麺はストレートの極太、茹で加減普通。
径のブ厚いもっちゃり麺は噛み応え抜群。
ガキガキ硬質なエビスープに真正面からぶつかり、豊満な小麦の風味で包み込む。
チャーシューは小振りなレアが4枚。
みずみずしくさっぱり。
レア肉の澄んだ味わいが清々しく駆け抜ける。
美味いな。
正直、「まーなんとなくエビっぽいかな~?」くらいの期待値低めで食べたんだけど、ガッツリコテコテにエビだった。
文句ナシ。
エビジャンキーには至福の一杯でした♪
濃厚えびつけそば:1,080円
大盛:無料
味付玉子:無料(クーポン使用)