初秋の家庭でできる茶懐石講座

茶懐石講座の続き。

初秋の家庭でできる茶懐石講座の
スタートアップ画像です。

向付は鯛に菊花添え、
点前はご飯と味噌汁の一回目です。

茶懐石ではご飯は炊きたてから
時間の経過と共に
都合３回出します。

味噌汁は都合２回お出しします。

お酒が出て、
次は煮物椀。

鱧と松茸に青柚をあしらっています。

丁寧にとった一番出汁と
松茸の香りをまとった汁は
まさに至福

もう言葉はいりません。

いただき方、マナーなども
適宜お教えいたします。

家庭でできる茶懐石講座、
ぜひご参会くださいませ～