2016年10月15日。一年間の準備期間を経て、
いよいよシャトー文雅・レストラン棟が新生オープンします。
昨晩、そのプレオープンに参加させて頂き、新しい建物を拝見してきました。
仕事が終わってから行ったので、20時過ぎ。
でも、夜の闇の中でも、堂々たる新しい外観は輝いておりましたね～。
エントランスを入ると、大きな回り階段。以前のレストラン棟の面影も少し感じられて嬉しいです。
左手には、パティスリーコーナーがありました。
パティシエの皆さんも、一年間仮住まいでご苦労だったことでしょう。良かったよかった。
階段を上ると、オープンスペース。座席が広がります。
以前には無かったエレベータもついていました。これで階段がつらい方も安心ですね。
うちの親父も重宝することでしょう。
赤い椅子はアクセントにもなり、座りやすくもあり、完璧。
低い仕切りは、圧迫感を感じさせずに隣のお客さんとの距離をとることができます。
以前もあった鉄板焼きコーナーも復活。今回は完全個室になっていました。
ガラス張りで、佐賀大和のまばらな夜景（笑）も楽しめます。
7名まで一度に利用可能とのことです。
いくつかのタイプの個室もあり。4～5名から10名、二部屋続けると20名以上入りそう。
落ち着ける空間です。
個室の窓から下を見下ろすと、美しい噴水が。
我が同僚のT嬢が、酔っ払って泳がないように見張らなければ。
調理場は以前と変わり、オープンキッチンになっていました。
ここからお仕事を眺めたりもできて楽しそう。
いやいや、これは本当に素晴らしかった。早速お食事に行かなくちゃです。
シャトー文雅
佐賀市大和町久池井2592-1 →お店のHP
TEL 0952-62-5444
営業：ランチ 11:30～15:00 (O.S)、ディナー 17:30～21:00 (O.S)
店休：火曜日
駐車：あり
