すこし前、週末しか開いていない推しの和菓子屋さんへ閉店間際にお邪魔し
「ここからここまで全部ください」と買い占める遊びをしていました。
「美味しさが桁違いすぎる」と呟きながら、絶品和菓子を頂く至福の時。
その名も「薬膳和菓子工房ちゃま」さん！
南品川の「茶箱」にて、金〜日曜日限定で出店されています。
ちゃまさんの和菓子のために、茶道具一式を揃え直すくらい、相応しい抹茶やほうじ茶をお取り寄せするくらい、世界で一番大絶賛愛しています❣️
ちゃまさんの素晴らしいところは、そのオリジナリティと独創性
和歌とコラボレーションした情緒豊かな和菓子
アクセサリーとコラボレーションした美しい琥珀糖
夏にはショウガを使ったかき氷や、ほおずきを使ったおしるこなど
唯一無二の和菓子は枚挙にいとまがありません
私の産後の養生は、ちゃまさんの薬膳和菓子のおかげと言っても過言ではないくらい
実は、産後半年頃までは骨盤もガタガタで外出が難しかったのですが
時折「茶箱」に出かけることがどれだけ楽しみで心の支えだったことか、一言ではとても言い表せません…🤱
週末にベビーを連れて、親友と待ち合わせをし、茶箱で楽しくて美味しいお喋りの時間を囲んだ貴重なひと時。
ちゃまさんの優しい和菓子に癒され、励まされ、元気づけられてきました。
ちょこっと妹の宣伝*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*緑茶専門店で働いている妹が、散歩の達人に載りました❣️新馬場駅近くの【茶箱】というお店で働いております🍵妹の作ったレモン大福と白いおしるこが食べれます🍋✨※隣の男性はオーナーで妹の旦那ではありません💦#品川茶箱 #散歩の達人 #妹 #可愛い #和菓子 #緑茶 pic.twitter.com/7xYw51QZLy
— アモス ひだまりリラクゼーションサロン (@AMOShidamari) 2019年11月24日
えっ…私の心の支えの和菓子屋さんがアモスさんの妹さんですって…⁉️
— 🌍マッサージしながら世界一周してました🛳 東京サロンことら エステティシャン下平のぞみ (@tokyoheadr) 2021年11月9日
（店名をまじまじと拝見して納得です👀）
お母さまと和菓子の優しいエピソード（金柑の木や黄身時雨）を沢山伺っておりましたので、そんな環境の中でお育ちになったアモスさんも、優しい手とお心をお持ちでいらっしゃるのだわ…☺️
（↑横浜アモスさんとご姉妹でいらっしゃるとの新情報👀✨）
私のお気に入りのメニューは
冬の星空、しんしんした夜をイメージした
大人向けの、ちょっと洋酒がきいたカルダモンの羊羹
濃厚なクーベルチョコレートがピアノの白鍵と黒鍵を想わせる、極めて抒情的な作品
金箔の美しさと柑橘ピールのアクセントに心が躍る
いっそ、ホールで買い占めたい…
「香ばしまるまる」は月〜金と一粒ずつ食べるのが、一週間の心の支えになっていたり
キャロットケーキを施術の合間のご褒美にしたり（夫やベビーも大好物🥕）
スイーツに定評のある我が母（調理師・栄養士）は、黒米大福が大好物です。
「ちゃまさんの和菓子は、何年調理の経験があっても絶対に作れない。完全にオリジナルの味」と家族で大絶賛🌸
遠方の方も通信販売があります❣️
大切な人への贈り物に
ご自分へのご褒美に
「ちゃまセット」をどうぞ🎁
↑ちゃまさんのスパイスもりもりシュトーレン
これがないとクリスマスを越せない、幸せタイムです🎄
