まだ年が明けて2日目です。

ビジネスの話をしても気分が重くなっちゃうので、今日は軽くお雑煮のネタでも書いてみようと思います。

このお雑煮ですが、地域で違っていて実に面白いですね。

ウチの実家は奈良県生駒市です。祖父母は奈良南部の出身で、お雑煮も他のエリアとはちょっと違っています。

お正月の三が日はお雑煮を作りますが、日によってお雑煮が変わります。

１日目　白味噌仕立て
　　　　※丸餅・大根・人参・里芋・椎茸・豆腐
２日目　すまし汁
　　　　※丸餅・水菜・豆腐
３日目　白みそ仕立て
　　　　※丸餅・大根・人参・里芋・椎茸・豆腐

そして奈良地方最大の特徴は、白味噌の中から餅を取り出して「きな粉」につけて食べるんです！

ウチではやらないんですけど、嫁の実家がやっていて僕も食べるようになったんですが、結構美味しいです！

食べてことがない方は一度やってみてくださいね！！

では。

追伸
初詣は行きましたか？
僕は近所の法隆寺（斑鳩町）へ行ってきました。有料なので（大人は1,000円）入館しませんが(*^.^*)

法隆寺の近くにある有名な古墳です。

創業150年 平宗こだわりの柿の葉寿司
法隆寺の正門近くにある奈良名産の柿の葉寿司名店「平宗」
めっちゃ美味しいですよ！通販でも買えます。