なんだか久しぶりの更新。
お仕事忙しすぎて、あんまり寝てない…
ゆえのナチュラルハイ
先日銀座のキルフェボンに行ってきました。
お目当ては、グランメゾン銀座店限定…くろいちごのタルトだ～～～
前日に店に電話したら、開店直後に完売するから、来る予定がはっきりしているなら
予約した方がよいとのアドバイスをいただき、カフェで食べる分を予約し、
持ち帰る分も予約し、電話を切り、
合計額を計算して…あわわ…
キルフェボンは１ピースがお高いから、ご利用は計画的に
ちなみにお支払いは現金のみ
開店前には、お持ち帰りも、カフェも並んでましたが、わりとスムーズに入ることができました。
カフェスペースは、どーゆうイメージでインテリアコーディネートしているのかな～
フランスの田舎？
アンティークっぽくもあり、シャビーシックっぽくもあり、かわいらしさもあり…
好きな感じのインテリアでした
メニューにもど～～～ん
くろいちごのタルトおしてますね～
いちごの季節ですから…
桃の香りがするという桃薫のタルトや
白いちごや紅ほっぺのタルトもあったよ
えーと…ダンナ様と二人で来店したんですが、
テーブルの上がもりもりに！
５ピースぺろりでした
なかでも一番おいしかったのが、くろいちごのタルト～
千葉県産 くろいちご（品種名：真紅の美鈴）のタルト
です
まず、カスタードを味わってほしい
カスタードクリームにもくろいちごが使われているんだそうな。
カスタードクリームほんのり赤みをおびていて、ラブリーです
そして、いちごの周りのジャム？ソース？
が、ちょっと酸味があって、酸味と甘みのバランスをとる、いい仕事をしていらっしゃる～
そしてなにより、くろいちご様が…
ジューシーで…甘くて…香り高くて…
全部一緒に食べると、そりゃ～もうとっても美味
くろいちごの雰囲気を壊さないように、タルト生地も黒くしているんですね。
シックですてきなタルトに仕上がっておりましたよ。
とってもおすすめのタルトでした。
販売予定は５月上旬まで…ということになっているので、
まだ食べていない方は…急げ～～～
くろいちごのタルトは、カフェスペースでも、お持ち帰りでも、
販売開始直後に完売するみたいです。
前日までに電話で予約することをおすすめします。
あの絶品タルト…ぜひ堪能してください
ちなみに持ち帰ったタルトたち…↓↓↓
くろいちごのタルトの次においしかったのは…
私はトンプソンのタルトかな。
黄緑のぶどうがのっかってるやつです。
サクサクとした食感と、強い甘味が特徴のぶどうです。
次においしかったのは、
ゴールデンパインのアップサイドダウンタルトかな。
こちらグランメゾン銀座限定。
パインがとってもジューシーでした
あ～販売中にもう一回くらい、くろいちごのタルト食べたいな～
いつまで販売しているのかな～
５月上旬て…上旬ていつまでかな？
お仕事の都合ついたら、また行ってみたいと思います
サンライズファーム
最近けっこうテレビとかでも取り上げられているので、ご存じの方も多いと思います。