140㎝わんたるママとお料理しましょ★

「ママ、特技ができた」と中3姫。

「何？」

「右足をいつでもつらせられるの」

「え？」

「でも右足だけなんだよね～左足はできないの」

「足がつったら痛いだけじゃんそれって特技って言うの？」

もうちょっと自慢できそうなことだといいんだけど～お腹が痛くなるほど笑っちゃいました

 

 

 

今回は暑くなると食べたくなる南蛮漬けです

鶏肉とかぼちゃの南蛮漬け by 140㎝わんたるママ

〈材料　4人分〉

鶏もも肉　大1枚

かぼちゃ　1/4個

油　　　　大さじ1/2

ドレッシング　100ｃｃ

 

 

 

リケンのノンオイル「 野菜をモリモリ食べられる リンゴ酢仕立てのさっぱりごま」を使いました。

 

 

 

 

かぼちゃは薄切りにします。耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで3分加熱します。

 

 

 

 

鶏もも肉は一口大に切ります。

 

 

 

 

フライパンに油をひき、かぼちゃを焼きます。両面焼き色がついたら取りだし、ドレッシングに漬けます。

 

 

 

 

同じフライパンで鶏肉を並べて焼きます。

 

 

 

 

両面こんがり焼き色が付いたら熱いうちにドレッシングに入れ、30分くらいつけたら完成。