☆やみちゃんの世界食べ歩き☆

☆やみちゃんの世界食べ歩き☆

富山県射水市在住のカレー研究家、ブロガー。ブログは14年継続中。カレーの聖地イミズスタンの命名者として、各種新聞・雑誌、テレビ、カレーイベントでイミズスタンをPRしています!イミズスタンのzineも出版!「ROTI circle」を主宰。

 

イミズスタン・アンバサダー

カレー探偵、やみちゃん です。

 

 

 

或る日のインディアンハット富山店 

 

 

 

或る日のカレー活動は、インディアンハット富山店。

 

 

 

HAYATO present's
モーシンさんお帰りなさい会

 

 

 

モーシン(近影)
 
 
 
モーシンが約4ヶ月のインド帰省から戻ってきました!
(※2/4に壮行会をしました。過去記事参照)
 
 
 
・MANGO LASSI  マンゴーラッシー
 
 
 
当然ですが、彼の日本人1番の友人であるHayatoさんから召集がかかり、有志がハットに集結です。
 
 
 
・MASALA PAPAD  マサラパパド
 
 
 
情報量が多いマサラパパドからスタート!
 
 
 

・COCONUT CHANA SALAD  ココナッツチャナサラダ
 
 
 
そして最近の定番サラダ。
 
 
 
・EGG CLEAR SOUP  卵入り謎スープ
 
 
 
謎スープまで轟臨!
 
飲みやすい中華風!
 
 
 
ラッキーさん(近影)
 
 
 
そしてラッキーさんが運んできてくれたのが、、
 
 
 
・TANDOOR MIX KABAB  タンドールミックスカバブ
 
 (CHICKEN LEG, MALAI KABAB, MUTTON SHEEK KABAB, MUTTON CHUMP KABAB)
 
 
 
 
ゴゴゴゴゴ・・
 
 
 
 
モーシンの張り切りがパネェよ!
 
 
 
肉祭り開催です。
 
 
 
このバーベキューミックスだけで腹パンになりそうなところに、、
 
 
 
・BHUNA MUTTON  ブナマトン
 
 
 
ブナマトンがド直球に胃袋の内角低めを攻めてくる!
 
 
 
・KEEMA BLACK CURRY  キーマブラック
 
 
 
キーマブラックは研究中なのでリクエストして入れてもらいました。
 
 
 
 
アジジに作り方も聞いたけど、他の店の誰ともまた異なるやり方。
 
 
深い料理だなぁ。
 
 
 
 
ニンニクの玉がゴロゴロ。
 
 
ぐいーーーーん。
 
 
 
・JEERA PANEER RICE  パニール入り馬芹メシ
 
 
 
こってりした重厚感がブラックカレーに合いまくり!
 
 
 
・CHAPATI  チャパティ
 
 
 
私たちはいつだってチャパティ派なんですー!
 
 
 
 
改めてみると、インディアンハットのチャパティは黒い!
 
 
良いアター粉を使ってるなあ。
 
 
 
探偵たちの食卓
 
 
 
・METHAI MIX  インドスヰーツ盛り合わせ
 
 
 
スヰーツだけでも何種類あったかなー。
 
 
 
 
リンゴみたいなやつ。
 
 
柄の部分がクローブでワロタ。
 
 
 
・RASGULLA  自家製ラスグッラ
 
 
 
最後に手びねりの自家製ラスグッラでノックアウトKOされました!
 
 
 
・FEEKI CHAI 無糖チャイ



モーシンにインド話もいろいろ聞いて、次の企画のプチ打ち合わせもあったりして。。
 
 
ご馳走様。

 

 

 

 

 

破壊力バツグンな料理に腹パンになりながらみんなで叫んだ、

 

 

「うちのハットは帽子です!」

 

 

 

やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」

 

 

 

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インド料理 インディアンハットインド料理 / 堀川小泉駅小泉町駅大町駅
夜総合点★★★★ 4.5

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