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2024.05.12
カテゴリ：食べ物
割と万能調味料だと思うのが、ゆずこしょう。 鍋物に、ちょっと味を足したい汁物に。 焼肉に、餃子に、ハンバーグにも。 どちらかというと肉に合うかな？ 焼き魚は塩だし、煮魚はやっぱりしょうがが合いますね。でも魚の水炊きなら一味かゆずこしょうで食べます。 というのも私はごまが食べられない（アレルゲン）なので、特に鍋物の時にごまだれが一切使えないのです。 どうしても食べたい時はピーナツバター（クリーム）と酢、砂糖、しょうゆ、にんにくでごまだれもどきを作りますが、ゆずこしょうを知ってからは鍋でも焼肉でもこれでいいや、となりました（笑）。 ぽん酢とゆずこしょう併用で。 ただし調子に乗ってそればかりで食べていると、ものすごく辛く感じるのでそこは注意事項です。  ペーパークラフト・文具ランキング  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.05.12 10:03:12
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