<5月1日の夕食>
・海老、玉ねぎかき揚げ
・フキ、厚揚げ煮物
・湯引きマグロ酢味噌
・長芋短冊
・味噌汁(キャベツ、しめじ)
かき揚げ(海老、玉ねぎ、ズッキーニ)
この日、生協配達日!
あてにしていたソラマメが届かず(天候の関係?)
緑が欲しいので有り物のズッキーニで。
癖のないズッキーニ、邪魔しないけれど風味も無い
フキと厚揚げ煮物
冷凍厚揚げが少な過ぎて、油揚げをプラス
マグロ湯引き酢味噌(蛇腹胡瓜、茗荷)
先の旅、金沢で購入の器。(九谷焼)
個性が強いのでお惣菜を合わせるのが難しい。
緑に赤が合うかなぁ?・・・と。
マグロ刺身の柵、熱湯に1分ほど。
氷水に取り、水分をしっかりとります・
酢味噌で。
おまけの一品は長芋短冊
ポン酢、青のりで。
お味噌汁はキャベツとしめじ
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