こちらの気候に慣れてきてタイの

「冬」が感じられるようになりました。

去年はどの月もただ、ただ暑い！

蒸し暑い！湿度が高くって息苦しい！

と、それだけしか感じられませんでした。

ポーランドで四季を感じる生活に

慣れてしまっいたからこちらの気候に

体が慣れるのにかなりの時間が

かかってしまいましたね。

8月に学校の新年度が始まりタイ生活、

2周目に突入したら、あら不思議！

湿度の変化やちょっとした気温の変化を

しっかりと感じられるようになり

「人間の体ってすご〜い！」って感動。

はい、単純人間 E:vaさんです。笑

そんなわけで…

ただ今、乾季 = タイの冬

世の中は年末年始で気分はクリスマス、

年末の準備、お正月の準備と非常に

お祝いムード満載！

我家も少しはそのモード & ムードに

あやかろうとクリスマスツリーを出したり、

小物を冬仕様に換えたり、そして… 

南国の地でオーブンを使い、お菓子作りに

チャレンジしてみました。

先ずは、我家のメンズの大好物、

バナナ チョコチップ ブレッド

初、にしては…まずまずのできかなぁ。

バナナが違うからなのか、ふんわり感が

なかったような気がした。

ズッシリしたブレッドって感じに私は少々、

不満を感じたがメンズはハッピー！

そして、ママ友を急遽招くことになり

アップルタルトを焼いてみました。

うーん…これも、まぁ〜合格は、合格だけど。

何かが違う！何だろうなぁ〜。

国が変われば、水も違う、気圧も違う、

材料も少しずつ違う、オーブンも違う、

これから試行錯誤を重ねて求めている食感と

味に少しずつ近づけていくしかないなぁ。

モルトワインが飲みたいと旦那様が

先日、ポツリとつぶやいたが…

うーん、この気候はモルトワインではなく

ヒンヤリ スパークリングワインか

キーンと冷えたビールでしょう、旦那様！