心斎橋、オー・エム・ホテル日航ビルB2Fの
ぷれじでんと千房 オー・エム・ホテル日航ビル店
ランチですが、予約なしで入れました。
生ビールで乾杯♪
まずは、豆腐ステーキ オムレツ風と、
ぷちぷちこんにゃくステーキを、注文。
鉄板で焼かれたお豆腐が、たまごに巻かれていきます～。
・豆腐ステーキ オムレツ風
豆腐はぷりっと、たまごとの相性もいいです。
ペッパーのスパイスもよくきいていて、ビールがすすみます～。
(真似できるかわからないけど、作り方しっかり見ておきました(*^o^))
・ぷちぷちこんにゃくステーキ
こちらも、ピリッとスパイスがきいて、マヨネーズソースとポン酢が合います。
千房さん独自のぷちぷち感が美味しいです。
赤ワインに切り替えて(^-^)
・国産黒毛和牛サーロインステーキと、フィレステーキをアラカルト注文。
焼野菜も少しついていてよかった(^-^)
にんにくも焼いていただきます。
手前がサーロインで、右奥がフィレステーキです。
焼き加減は、ミディアムレアでお願いしました。
｢焼きが足りなかったら、おっしゃってください｣
とのこと。
ミディアムレアの肉質と脂身を味わってから、もう少し焼いてほしいと思ったので、お願いしました。
再び焼き上げてくださいました。
ミディアムレアもすきだけど、これくらいが食べやすいかも。
〆は、海鮮お好み焼き、玉子のせ。
半分だけマヨネーズかけてもらいました。
たまごは、私の方にのせてもらって( *´艸｀)
魚介たっぷりのお好み焼きです。
・ぷれじでんと千房 オー・エム・ホテル日航ビル店
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3 オー・エム・ホテル日航ビルB2F
食後は、日航ホテルのカフェで(*^^*)
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