ご近所の方から『ふきのとう』を頂きました。

 

どうやって食べるのですか？と聞いたら、『天ぷら』or『ふきのとう味噌』
 

ということで、『ふきのとう味噌』のレシピを調べ作りました。

 

今朝、朝食で食べると、少し苦味があり、ご飯が進みました

 

来年は、自分でふきのとうを採って、作ってみようと思いました。