２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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ごはんが進むおかず♪
中華の定番を手軽に作る「青椒肉絲」
ごはんが進むおかずといえば
中華もいいですよね
オットの好物のチンジャオロースです
あるもので作れる青椒肉絲
（多めのふたり分）
豚ロース薄切り 約１６０g
ピーマン ３個
タケノコ水煮 １袋
豚肉・ピーマンは細切り
タケノコ水煮はザルにあけ
あればみじん切りニンニク少々
チンジャオロースの合わせ調味料
オイスターソース 大さじ１
水 大さじ２
鶏がらスープの素 小さじ１
砂糖 小さじ１
片栗粉 小さじ１
とろみが少しあるので
具材にしっかりからみます
チンジャオロースの作り方
刻んだニンニクを炒め
（サラダ油 小さじ２）
↑なくてもOK
豚肉を加え軽く塩コショー
豚肉の色が８割ほど変わったら
ピーマンを追加
全体が混ざったら
タケノコを入れて
合わせ調味をまわしかけます
片栗粉が入っているので
混ぜながら加えると失敗なし
しっかり炒め合わせます
仕上げにごま油を少々
いい香り♪
サックリと混ぜたら完成
お皿に盛りつけます
こういう味のしっかりしたおかず
男性は好きですよね
「安定の味♪」
ごはんをワシワシ食べてました
うふふ
・・アメトピ掲載・・
オススメです↓
愛用しています＾＾
初めての方にオススメ
忙しい時に助かった！
味もいいのよー♪
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが