先月のホワイトデーに職場の男性陣から
塩尻のパティスリー クルールの
ボンボンショコラをいただきました。
オーナーシェフの佐々木拓也さんは
ジャン＝ポール・エヴァンなど
フランスや都内で腕を磨いたのち
地元 塩尻で開業されたとのこと。
このショコラを選んでくれた男性は
普段からグルメのアンテナが高いけど
さすがのセンスの良さにびっくり‥！
パッケージのリボンをほどくと
端正なルックスのショコラがズラリ！
添えられたリーフレットによると
プレーン、カフェ、ほうじ茶、
アニスフランボワーズ、
バニラアプリコット、
プラリネパッション の6種類かな。
印象的だったのはフランボワーズや
パッションフルーツなど
フルーツの味がハッキリしていたこと。
キュッとした酸味×ショコラがたまらん！
どれも美味しかったけど
ナンバーワンお気に入りはほうじ茶。
ミルキーな甘さに癒されました～～
若手女子に誘ってもらい
便乗させてもらった（出資しただけの）
バレンタインだったので心苦しい‥けど
嬉しいお返しにホクホク♪でした。
