今朝もコツコツと
張り替えてます🏸
さて、先日買ってきた
白子町の新玉ねぎの
品種は【ボルト】でしたが、
今度はいつもの【ソニック】
をごっそり買ってきました🧅
やや小ぶりの玉を選んで
10キロ購入
さっそく【ボルト】と
【ソニック】の食べ比べを
してみました🥢
以前、生産者さんに
『品種の違いで味の
違いってありますか❓』
と聞いたら
「んなもん、ねぇよぉ~」
とのお答え(笑)。
まぁ、出来上がりはそんなに
変わらないようですが、
あえて食べ比べ😁
【ソニック】はいつも通り
かなり爽やかな甘さで、
辛味はほとんど感じません。
それに比べると【ボルト】は
やや玉ねぎ感を強く感じますが。
まぁ、それでも一般に
販売されてる玉ねぎに
比べれば爽やかで
食べやすい。
もっとも【ボルト】は
先週購入して日が経ってるので
やや玉ねぎとしての生育が
進んでしまったかもしれません。
いずれにしても、
白子町の新玉ねぎは
どの品種も美味しいので、
一度現地に訪れて
収穫したての新玉ねぎを
お楽しみください👍
今日も笑ってスポーツ🏸🏊🚶
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