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サンドイッチとトマト煮込み

2024年05月14日 | 田舎生活の衣食住
 サンドイッチ(キュウリ、チーズ)
 トマト煮込み(キャベツ、レンコン、トマト、シメジ、サツマイモ、ニンニク)
 コールスローサラダ(キャベツ)








 「トマト煮込み」のトロミは、トロトロに煮込んだサツマイモ。煮込み過ぎて、サツマイモが蕩けただけ。だってな話しではあるが(笑)。
 キャベツは、「ロールキャベツ」ならぬ「キャベツロール」。一枚ずつ巻いただけ。

 終日雨。気の早い梅雨なのか? と思えるぐらいだった。それはそれで迷惑ではあったのだが、一昨日前に、庭に、紫陽花の挿し木をしたので、紫陽花にとっては恵の雨だった。
 こうして、視線を変えれば、災いも幸となりうる。と言う、教訓。なんてね(笑)。



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