マスタ、フランスに行く、その28、 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

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大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

 

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今年もやります!

GW前半企画!

居酒屋びぎん!!

ご予約承り中です。

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全日たーぷりお席空いてます♪

※オサシンは昨年2023に使った日本酒の一部です

 

 

 

☆セカイイチの仔羊、NZ産スプリングラムもう少しございます。

 

 

☆大阪市プレミアム商品券当店でお使いいただけます。

 

 

☆4月21日日曜日22日月曜日休みます。

と、

☆5月3日金曜日から6日火曜日まで休みます。

 

 


4月19日金曜日

 

晴れ、すごい晴れ、

明日明後日は雨がパラっと降んかな?

再戦の大一番まで最後の休みなのに、雨はやだなあ、

そんな感じで今日も元気に朝麺はつるまるにて朝うどんのそば鳥めし付きジャスト380円、

議長の身に何かあったのではないかと心配は募るばかりで、井戸端会議は開催されていなかった、

 

 

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北海物 毛蟹

ええ型の500グラム

むっちゃ元気で重たいのを選んだ、

よかったらどーぞ、

 

 

そんな今日は謎にバタバタで日記は急ぎ足でラグビーワールドカップフランス大会日記の続きです、

 

旧市街地でとあるお店に入ったん、

 

 

旧市街地はご存知の通り石畳でボク達は外の席に案内されて、

テーブルはガタゴトで、

 

 

とりあえずビール、と、思ったんけど、

なんかさすがに胃が疲れているなあ、

で、

炭酸水、

そ、

これ、

BADOITって、炭酸水なんけど、ボクが地球上でイチバン好きな炭酸水。

「ばどあ」って、ゆうたら通じるから是非!飲んでみてね、

水だけどあまーい感じもするし、まぢ美味しいよ、

 

 

ランチコースもあったがアラカルトにした、

前菜にサラダ、

ベーコンとポーチドエッグなサラダ、

クルトンはカリカリで、

美味しいんけど、

ベーコンがカリカリではなく、

でも、それもありで、直径30センチもあろうかなお皿にテンコ盛り風のサラダで、

どうしてこのサラダを選んだかって、

リヨンはハムやソーセージが有名でたくさんの豚肉料理があるから、それできっとベーコンも美味いだろうと思って選んだん、

 

 

と、これ、

そ、

これは外せません、

オニオンスープ、

ニッポンではオニオングラタンスープって呼ぶことが多いよね、

 

 

サラダはこれだけでお腹いっぱいになりそうな、サラダで、

卵黄を絡めていただきます。

 

 

オニオンスープはスープってかほぼ液体がなくって、具ばっかなん、具はオニオンと四角いパン

だから、ほんとこのスープでお腹が膨れるよ、

 

 

で、ボク達が選んだメインディッシュは、これ、

リヨンのソーセージ ボジョレーワインのソース

 

 

このソーセージがやね、

もう、

半端ない大きさで、

シャウエッセンのお父さん、いや、シャウエッセンの社長、いや、フランクフルトの親分くらい大きくて、

お芋はジャガイモでニッポンでゆう小吹芋で、ポームヴァプールって、ジャガイモで、湯がいただけで、

シンプルで美味しいんけど、

イカンセンボリューミーで、

 

 

このお店はリヨンで大繫盛なビストロなお店で、

旧市街地も観光地たってこんなに繁盛してないガランなお店もあるよ、

で、

ボク達は食後、お腹をさすりながら歩いてホテルに帰ったわけで、

※帰る途中、マユミチャンはさらに爆買い

※この日はフランスとイタリアの試合があるので旧市街地はフランス応援団やイタリアな応援団、昨日のニュージーランド応援団も入り混じってまんちくりんで、各国のチームカラーで覆われた衣装をまとってほんとお祭り騒ぎであった、ちなみに、ニッポンカラーの方も多く居たよ、ちなみのちなみにボクはフランスブルーのラグビーシャツを着ていた、

 

つづく、

 

えーと、昨日、たまちゃんから、「ますたあ、フランス編、書くのはいいんけど、えらい小出しやな、もっと長く書きいやあ~」と、言われマスタ。

まあ、これでも、下書きして、読み直して、当日チェックしたりして、がんばって書いてるわけで、フランス編、まだ続きます。

楽しみに読んでくださってる方方、ありがとうございます♪

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