週末は日本からのゲストと一緒にBBQ〜。
今回はちょっと緊張しちゃうほどのビッグな方が来てくれました。
世界的な大企業のトップ。
でもlowkeyですごくナイスなご夫妻。
あー、ここまで行くとこんなにも素敵な雰囲気かもせるんだなと思いました。
BBQではないアイテムもいつも少し用意するんだけど今回は私お得意のカルアポーク。
20時間くらい骨入りのショルダーをスロークックして、ホロっホロになりました。
これが美味しいんだなー。
お鍋の水分は溶け出した脂。
だからお肉自体はとってもヘルシーなのね。
私はスモークリキッドは少なめで調理して、生姜醤油で食べるのがお気に入りでーす。
今日は愛車のメンテ。
待ち時間にOfficeMaxを見てたら
うちの子たちが小さい時にはなかったような可愛い色鉛筆やらクレヨンがあったよー。
世界の肌色シリーズ初めて売ってるの見た！
匂い付き色鉛筆も絶対楽しいよね〜
グリッターのクレヨンだってワクワクしちゃう。
娘たちにテキストして欲しい?
と聞いたけどスルーされました🫠
なんか風邪っぽいから今週も休肝しちゃうよ😝
先日
Eating disorder(拒食とか過食とか)だったことから立ち直って健康のために食の研究した人の話を聞いた。
とにかく現代人は胃腸が弱いから玄米とかは消化がきつい人もいるんだとか。
私胃腸が強いのか弱いのかどうやって知るのかわからなくて
自分はどうなのかわからないんだけど
その人がとにかく健康は咀嚼と運動だと言ってたので
全ての食べ物をほぼ噛まずに飲む早食いの私は、試しにやってみた。
白米はそんなにいっぱい噛めないから玄米で。
結果、いっぱい噛むと食べ物を楽しめないなー。
と知った。
あと顎が筋肉痛になるよ。そこ鍛えたらどうなるんだろ？
ときかく私には無理なことだったー！
3回しか噛まないとこを5回にするくらいの努力でいいやってことにしました。
変わったお米が好きな私は日本の白米(ハワイじゃオーガニックは買えない)以外、できるだけオーガニックにしてる。
殻がついてる感じの玄米は農薬ない方がいいとか
意外にもhubbyが言い出したから笑
雑穀米のオーガニックはHMartで発見！
このシリーズのお米他にも色々あったよー。
日本てオーガニック文化絶対遅れてるよね。
と思ったらにじやで押し麦は有機の文字が！
大好きな麦トロは押し麦でいいしなー。
最近円安で日本の食材も意外に高くないかも？って思うことがあるよ。
先週は月-木休肝できたから健康的ぃ😝
でもティーンの娘たちよりいっぱい食べるのもうそろそろやめないとなー。
先週評判が良かったどどんと巨大ハンバーグ弁当。
この量のハンバーグって卵一個入れると多すぎるから入れないで作って固いかな？っと思ったけど好評で良かったー！朝から生焼けの心配しないでいいように牛肉だけだったしね。
ブロッコリーは出汁にひたして一晩置くよ。
色気のないグラスコンテナにしてからお弁当洗うのが楽になったー！
学校でレンチンできるし清潔だし、実はオススメでーす。
友達の庭でBBQしてもらった日〜
見てこのマンゴーの木！
豊作！
もうちょっとで収穫期だわー。
なんかすんごいもの用意してくれてた！
美味しいやつ♡
イカ墨のパエヤも〜
うちはチョッピーノとかカルビ(どーゆう組み合わせ！？)を持って行ったよ！
で週明けから健康対策！
すごーーーい長い間飲みすぎていたから
ちょっと一旦リセット。
半年ぶりのアレルギー科で体重測られたら前回から3キロ増よ。
現実を見てやっと我にかえった！
なので休肝日を数日やってまーす。
ノンアルビールは独特な味が好きじゃないけどこのノンアルギネス。
普段そんなにのまないからかなあ
なんか本物に近い気がする！
が、ギネス好きじゃないから意味ない笑
先週ちょっと寄ったJ Doland’sで飲んだハーフ＆ハーフ(これはアルコールね)にしたら少し良くなるかなー？
そうまでしてノンアルビールってどうなのかわかんないけどね。
3日続いてる休肝のおかげでむくみスッキリ。
血圧完璧。
土曜日のイベントまでやめようかなー。
トレーニング頑張りすぎて筋肉痛治るまで運動はお休み。
3歩進んで2歩下がってる気分。
