三月 ネタ貯まってきたなー。春休みに新エディタ移行がてら更新しよ。
四月 春休みおわっちゃったなー。そろそろ更新したいなー。
五月 ブログのネタ時期が･･･。今更バレンタイン･･･。
そして六月。
今更バレンタイン折角写真も撮ったわけだし。今更とは思ったけどやっぱ書こうと思った。
キャラメル作った。結構苦労した。レシピはこれ
作り方に沿って書いてく。
下準備
・チョコレートはそれぞれ細かく刻んでおく。
板チョコがあられもない姿に！
・型にオーブンシートを敷いておく。
良い型が無かったから、オーブンシートで箱の形つくった。
写真あったはずなんだけど、縮小作業で迷子になっちゃった。
・生クリームと牛乳は合わせて電子レンジなどで沸騰寸前まで温めておく。
これ、なにげにタイミング大事だった。
これ鍋に入れて混ぜる時の両者の温度、差があると失敗して触感がざらざらになる。
生キャラメル作り
1.平鍋に上白糖・水あめ・水を入れて中火にかける。
上白糖はただの砂糖。
黒砂糖でも味に変わりは無いけど、色が最初からキャラメル色になっちゃうから上級者向け。
上白糖途中で無くなったから黒砂糖使ったら＼(＾o＾)／
自信無いときは弱火でやった方がきっと無難。
計る時はこんな感じで、水飴完全に入ってるのを上に置いて０にして、
そのまま必要な分ひいてくと楽。
結構適当。
2.鍋肌から茶色く色づいてきたら鍋をゆするようにして全体に薄いキャラメル色にする。
この時あんまり混ぜすぎるとキャラメルが穴だらけになる。
ゆするのはキャラメルの空気抜くためだと思われる。たぶん。
3.温めた生クリームと牛乳を鍋に注ぎ入れ木べらで混ぜながら、中火～強火にして、固まったキャラメルを煮溶かすようにする。
この時、食感の決め手。でも、ちゃんと気配っておけば失敗することはない。
ぼーっとしちゃう人要注意。今日の集中力全部使うつもりで。
あ、ここも混ぜすぎると穴だらけになる。
4.しばらく火にかけて水分を飛ばし、木べらの跡が鍋底に一直線に残るくらいになったら火から下ろす。
ここは･･･。水分飛ばしすぎると、型にちゃんと流れなくなる。
5.ちょうどよい固さに煮詰まったら、細かく刻んだチョコレートを加え、木べらで混ぜてチョコレートを完全に溶かす。
こっからはスピード。もたもたしちゃうと、
型に流してる途中で固まって、巨大マーブルチョコみたいなのになる。
15×15の型でも限界を感じるよ。キャラメルの薄さが場所によってバラバラという。
6.型に流し込み、あら熱を取り冷蔵庫で約1時間しっかり冷やし固める。
ここまで来たらもう失敗する所はない！
7.型からはずし、オーブンシートを取り、好みの大きさにカットして、オーブンシートなどで包む。
･･･と思ったけどあったわ。好みの大きさにカットするのが難しい。
まともにやろうとすると、キャラメルがびよーんって伸びて四角にならない。
たしゅは冷凍庫で一回がっつり凍らせてからバキッ、バキッとやった。
これが一番綺麗に切れる方法だと思う。でも間違えると割れる。
包丁温めるのもいいかもしれない。夏場の作業はおすすめできない。
ラッピングは色つきのオーブンシートでやった。
LOFTで買ったよ。茶色がチョコで水色がホワイトチョコを混ぜたのを包んだ。
失敗作
一回目（テスト）：成功
二回目：失敗
三回目：失敗
四回目：成功
五回目：成功
一回目で綺麗に作れたもんだから、二回目気を抜いちゃって。
三回目も。四回目で三度目の正直でました。五回目白でつくって完成。
二回目失敗作
かなりベタなミス。何だと思う？漫画だと弁当の卵とかでよくある。
えーと。塩と砂糖まちがえた＼(＾o＾)／
もうね、自分不信になるわ。これのせいで水あめ足りなくなった。買いに言った。
三回目失敗作
上白糖がもう無くなったので黒砂糖を使いました。
煮詰めすぎたー！でも牛乳いれちゃえー！
あれ、キャラメル固くて混ざらないー。穴だらけー。
混ぜるのに時間かけすぎて型に流してる間に固まりますた。穴だらけー。
でも、食感は微妙だったけど味は三回目失敗作が一番おいしかった。
キャラメルとして。いい感じに焦げててさ。･･･てかね。
生キャラメル作るのは結構楽だからみんなどうぞおためしあれ。
チョコ入れるとなるとなんか知らないけど難易度上がる。
生キャラメルなら失敗は（材料とか大方をミスってなかったら）成功の内に入る。
そういや修学旅行について何も書いていなかった。これ、厳島神社行く時乗った船。
楽しかったよ。
ツバメ家の玄関の近くにツバメが巣を作りました。
最初卵産んだんだけど、卵の重みなのかカラスなのか知らないけど墜落しました。
で、もう「ここはダメだな」ってツバメ夫婦思ってもう巣は作らないだろうかと思ってた。
だけど、今朝見たら。
巣があったよ。･･･何だ何かあんのかここに。普通別の場所に行かないのか？
液状化して家がすごいことになったけどまたそこに家建てちゃうようなもんじゃんね。
また落ちたらかわいそうだ。でも、借家だし、下手に釘とか打てないんだよなー。
おちませんように。
ゲームの＋FF12
結構昔に撮ったゲームの写真。ff12。たぶん年末年始あたりだと思う。
ラバナスタっていう町があるんだけどさ、何かすごい落ち込んでる人多いんだよ。
別に、何かあったわけじゃなくてちょっと孤児が多いけど普通に栄えてる感じの町なんだけどさ。
子供が多い。ぼっちも多い。
↑同一人物では無い･･･場所は違う、一応↓
若干こっちの方見てくるからもう･･･
おちこんでるおっさん。
吹っ切れたのか？
零式
妹が誕生日に零式買って貰ってプレイしてるんだけどさ。
北の回廊ってとこでレベル上げしてるんだけど･･･。
こんな感じでー
△に電池乗っけて放置という。プリン大量虐殺。沸いて出てくるらしい。
ff12の自動レベル上げもプリン大量虐殺なんだよな･･･。
プリンは自動レベル上げの常連みたいなもんになってるんだろうか。
今も隣で電池乗せられたpspが頑張って戦ってますよ。
空なんか異様な色形の雲だったから。いつのだろ、これ。
竜巻とか結構来てた時ぐらいに妹撮影。
これも妹撮影。お天気雨みたいなのが前にあってそんときの。
そんでもって今日の空。
たしゅんちのマンションの内側から。
マンションってか見た目的に社宅とかアパートとかって言った方が合うような気がする。
たしゅんちの棟は6つ部屋があるんだけど、そのうち4つ空き家なんだよね･･･。
結構廃れちゃってる。下の人も下の下の人も下の隣の人もいないから床ドンし放題なんだけどね。
しないよ
そういや昨日梅雨入りしたね。なんで市総体って梅雨真っ盛りの時にやるんだろ。
磨け妹が小学校の何かで作った勾玉。石削るやつ。
もうすこし綺麗に磨きたいというものだから、やすりを買って磨いた。
800と2000番使った。結構つるつるになったらしい。
他の物も磨いてみた。
十円玉
before 左
after 左（だけ磨いた）
あんまり変わらない？
全体的にはあんまり変わりないかもしれない。
てか、出っ張ってるところだけ綺麗になったからなんか変な10円玉になっちゃったよ。
スプーン
before 金のスプーン
after 銀のスプーン
やかん
before
after
なんということでしょう。･･･これが言いたかっただけ。
これは一目瞭然。そんなに手は辛くならないし、綺麗になるし。
これ母の日のプレゼントになるんじゃない？朝起きるとやかんがピッカピカ。
フッ素加工に注意。
そそ、月一回は更新したいなと思ってる、毎月末に一回くらいで。
