昨日は昼過ぎまでお仕事をして、その後から昼のみをしていた ”さがみはらあたり。” です。仕事終わりの一杯がお昼からっていうのは非常に好ましいですね。
橋本に4月、鯵料理のお店「釣り師 鯵仙人」さんというお店ができるという情報を聞きつけ、昨日現地へ行ってみました。場所は ↓ となり、ミウィ橋本の近くになります。
ちょっと古い写真ですが、↓ の写真の橋本第１ビル 7階にお店を開かれるそうです。相模原の方なら、一度は目にしたことがあるビルなのかなと思っております。
直近までは「EMPEROR」さんというバーが入っていたみたいです。
エレベーター前には 7階で工事が行われます という貼り紙が出ていました。
ということで7階へ上がってみたのですが、絶賛改装中の様子でした。木目調のカウンターで、鯵料理を楽しめるといった感じになるのでしょうか。
地上に戻って外観を確認したのですが、4月中旬オープン予定 という告知がガラス面に貼り出されていることが確認できました。
少し調べてみたのですが、田名にある「江戸前鮨 まさき」さん監修の鯵料理がいただけるお店になるようです。
ということで、鯵料理が食べられる「釣り師 鯵仙人」さんというお店が橋本に開店予定という記事でした。
自身、鯵のなめろうやアジフライくらいしか料理が思いつきませんが、他にどんな料理がいただけるのか、今から楽しみです。GWあたりに足を運んでみたいなと思う ”さがみはらあたり。” でした。
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