最高の鉄板焼き! 肉・海鮮居酒屋 ふじ@松江
2月22日(土) のお話 
3連休
ってコトで
広島遠征予定 だったケド 雪 多過ぎ
高速道路 封鎖になりそうなんで 諦める
そんな この日の夜は 松江 へと出撃し
前々から ず~~と 気になってたお店

ふじ 入店
カウンター数席と テーブル1卓の狭きお店で
予約してた カウンター席に通して頂き

お通し&生ビール
カニカマ和え と イカブロッコリー

本日のおすすめメニュー
早速 何品か注文済ませ
まずはやっぱり~

お刺身盛合せ
ブリ 鯛 サーモン イカ アジ と
なかなかの盛り具合
珍しく 2杯目から 早々と 冷酒 にシフトし

裏月山
目の前で 注いでくれる 良店萌え
厨房で 注がれて出てくると
ナニ注がれたか わかんないからねぇ
んで 激旨だったのが コチラ

ウニホーレン 和牛タタキのせ
刻み海苔 が オシャン
バゲット 2個 ついてて
ちょいと どけてみると

お肉 がっつり
早速 1口 頂いてみると
この ソース が とにかく めちゃ旨で
コレ なんだっけなぁ と よくよく考えたら
トリュフ
そりゃ 旨いハズw

思わず バゲット 追加w

生ウニ も ミョウバン臭 皆無 うんめぇ

土佐鶴@純米吟醸 にシフト
このお店 大将の ワンオペ なんで
ソコは ヲトナの対応にて 気長に待ちつつw
そうこうしてたら お待ちかね 着皿

和牛ヒレステーキ
白ネギ ズッキーニ パプリカ 添え
鉄板 の上に 横たわる
バター 香る ドデスカンサイズの ヒレステーキ に
激萌え ヒャッホーゥ
w

厚切りで 腱鞘炎になっちまうゼw
うんまっ
ついでに ガーリックライス も 頂くと

目玉焼き ついてて
コチラは パンチ 弱めだったケド
牛肉 ゴロゴロ入ってて 量も多め

厚みは こんな感じ
あと どうせなら
やっぱ ツウ な頂き方で ってコトで
ヒレステーキ丼 に アレンジ

美味しくないハズ ないっしょ
ヲレ的に 1つだけ とっても残念なのが
タバコ
ってコト 
まだまだ 他にも 色々食べたかったケド
ソレは 次回のお楽しみというコトで
とっても おいしゅうございました
ごっつぉさん
つづく

3連休

広島遠征予定 だったケド 雪 多過ぎ

高速道路 封鎖になりそうなんで 諦める

そんな この日の夜は 松江 へと出撃し

前々から ず~~と 気になってたお店

ふじ 入店

カウンター数席と テーブル1卓の狭きお店で
予約してた カウンター席に通して頂き


お通し&生ビール

カニカマ和え と イカブロッコリー


本日のおすすめメニュー

早速 何品か注文済ませ
まずはやっぱり~

お刺身盛合せ

ブリ 鯛 サーモン イカ アジ と
なかなかの盛り具合

珍しく 2杯目から 早々と 冷酒 にシフトし

裏月山

目の前で 注いでくれる 良店萌え

厨房で 注がれて出てくると
ナニ注がれたか わかんないからねぇ

んで 激旨だったのが コチラ


ウニホーレン 和牛タタキのせ

刻み海苔 が オシャン

バゲット 2個 ついてて

ちょいと どけてみると

お肉 がっつり

早速 1口 頂いてみると
この ソース が とにかく めちゃ旨で

コレ なんだっけなぁ と よくよく考えたら
トリュフ


思わず バゲット 追加w

生ウニ も ミョウバン臭 皆無 うんめぇ


土佐鶴@純米吟醸 にシフト

このお店 大将の ワンオペ なんで
ソコは ヲトナの対応にて 気長に待ちつつw
そうこうしてたら お待ちかね 着皿


和牛ヒレステーキ

白ネギ ズッキーニ パプリカ 添え

鉄板 の上に 横たわる
バター 香る ドデスカンサイズの ヒレステーキ に
激萌え ヒャッホーゥ


厚切りで 腱鞘炎になっちまうゼw
うんまっ

ついでに ガーリックライス も 頂くと

目玉焼き ついてて

コチラは パンチ 弱めだったケド

牛肉 ゴロゴロ入ってて 量も多め


厚みは こんな感じ

あと どうせなら
やっぱ ツウ な頂き方で ってコトで
ヒレステーキ丼 に アレンジ


美味しくないハズ ないっしょ

ヲレ的に 1つだけ とっても残念なのが
タバコ


まだまだ 他にも 色々食べたかったケド
ソレは 次回のお楽しみというコトで

とっても おいしゅうございました

ごっつぉさん

つづく

プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪