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- 登録ID
- 2102198
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- タイトル
ほっぺたの向こう
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- カテゴリ
- 海外食べ歩き (-位/53人中)
- ドイツ(海外生活・情報) (-位/68人中)
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- 紹介文
- ドイツや関西の食について、食レポ、エッセイ、物語。
記事一覧
再読込
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- アルザス美食記ー 旅の準備 脳内指令「物見遊山を圧縮せよ」 ほっぺたの向こう
- 今週のお題「おとなになったら」 「有名ドコロだけ！」を卒業 あそこも見たい。ここも見たい。プランを練って、短い時間でいかにたくさん名所を巡るか。タイムリミットのある中で、どうすればショッピングを楽しめる？ お土産はどこで買おう。誰に渡すべき？ 旅のプランを練るときは、そんなこ…
ほっぺたの向こう - アルザス美食記ー 旅の準備 脳内指令「物見遊山を圧縮せよ」
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- 食旅２．ドイツの牛飼い汁、グラーシュGulasch のサワークリームは主役級だった。 ほっぺたの向こう
- ドイツのビーフシチュー(本場はハンガリー)であるグラーシュ(Gulasch)は、酸味が主役だと思う。名わき役を通りこして、主人公だと思うのだ。この酸味を出しているのは、サワークリームである。 最初に出会ったのは、とあるレストランでのことだった。メニューにはグラーシュとグラーシュ…
ほっぺたの向こう - 食旅２．ドイツの牛飼い汁、グラーシュGulasch のサワークリームは主役級だった。
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- 2.ママのつぶやきー子育てにマシュマロ入りココアは夢である。 ほっぺたの向こう
- 育児中のママが、予定調和な日々を過ごすことはほとんど不可能なのに、私ったらノルマで動こうとするのだ。これは、好ましくない。語学や仕事の勉強で自分にノルマを課してこなそうとしても、一歳児は泣くし四歳児は騒ぐしで、達成できない。その日にする家事や手続きをTO DOリストにまとめても…
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- 1.食うか食われるか ドイツ的プリンパンPuddingbrezel 争奪戦 ほっぺたの向こう
- 雲井夏樹はあまり甘いものを食べない。 嫌いなわけではない。たとえば彼は、雲井家が日本から持ってきた貴重なお菓子を監視している。監視していると書いたのは、日本から持ってきたその貴重なお菓子を、私が離さないからだ。いつも手に握りしめているわけではないけれど、妻がいつの間に…
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- 食旅1 お米タルト Reistörtchen ライストルトヒェンの行方 ほっぺたの向こう
- 日本で生まれ育ったので、日本で食べるお米がいちばん美味しいと思う。きっとトルコで生まれ育てばトルコのお米がいちばんだと思っただろうし、イタリアで育てばイタリアのお米こそ美味しいと思っただろう。 新鮮さが勝負の野菜は、輸送に頼らずその土地のものを食べたほうが美味しいと思ってい…
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